Annales des falsifications et des fraudes, Volumen131920 Volumes 2-3 include section: Repertoire des travaux publiés sue la composition, l'analyse et les falsifications des denrées alimentaires. |
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... Décret du 3 février 1920 ( Régime de lá farine et du pain ) Le pain et sa teneur en eau . ( Con S. E. C. ) ; M. ARPIN . Peut - on falsifier le pain par incor- poration d'un exès d'eau ? ; M. L. HOTON • Le régime de la farine et du pain ...
... Décret du 3 février 1920 ( Régime de lá farine et du pain ) Le pain et sa teneur en eau . ( Con S. E. C. ) ; M. ARPIN . Peut - on falsifier le pain par incor- poration d'un exès d'eau ? ; M. L. HOTON • Le régime de la farine et du pain ...
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... Décret du 10 Octobre 1919 ) pages 68 51 Les semences des plantes cultivées et leur détermination ; M. L. FRANÇOIS - Similaires d'Absinthe . Circu- laires de M. le MINISTRE DE L'AGRICULTURE à MM , les direc- teurs des laboratoires agréés ...
... Décret du 10 Octobre 1919 ) pages 68 51 Les semences des plantes cultivées et leur détermination ; M. L. FRANÇOIS - Similaires d'Absinthe . Circu- laires de M. le MINISTRE DE L'AGRICULTURE à MM , les direc- teurs des laboratoires agréés ...
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... ( Décret du 10 octobre 1919 ) . U 502 - Urine . Dosage pondéral pra- L'acide iodique réactif microchimique des com- binaisons solubles et insolubles de strontium ; M. G. DENIGÈS ― 164 Sucres . L'inversion du sucre de canne pendant la ...
... ( Décret du 10 octobre 1919 ) . U 502 - Urine . Dosage pondéral pra- L'acide iodique réactif microchimique des com- binaisons solubles et insolubles de strontium ; M. G. DENIGÈS ― 164 Sucres . L'inversion du sucre de canne pendant la ...
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... Décret du 11 553 39 Vins de Liqueur . septembre 1920 • 72-136 Quelques vins de producteurs di- rects ; M. L. Roos 85 Rôle du fer dans la casse bleue des vins ; M. A. Piedallu . 103 · La casse bleue des vins ; M. le Dr. P. CARLES . 103 ...
... Décret du 11 553 39 Vins de Liqueur . septembre 1920 • 72-136 Quelques vins de producteurs di- rects ; M. L. Roos 85 Rôle du fer dans la casse bleue des vins ; M. A. Piedallu . 103 · La casse bleue des vins ; M. le Dr. P. CARLES . 103 ...
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... Décret du 22 mars 1919. Ce texte a décidé que , lors du prélèvement , l'un des quatre échantillons serait laissé entre les mains de l'intéressé . Or celui - ci , sous un prétexte quel- conque , se refuse généralement à s'en dessaisir ...
... Décret du 22 mars 1919. Ce texte a décidé que , lors du prélèvement , l'un des quatre échantillons serait laissé entre les mains de l'intéressé . Or celui - ci , sous un prétexte quel- conque , se refuse généralement à s'en dessaisir ...
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Acide sulfurique ACTION ACTION ACTION ACTION EMPLOIS ACTION EMPLOIS COMPOSITION algol alizarine amido aniline anthraquinone ASPECT LA SOLUTION B extra B poudre Benzène Benzidine benzine bicarbonate de soude blau bleu bleu bleu foncé bleu noir bleu précipité bleu rouge bleu vert bleu violet brun brun brun jaune cm³ coton D'HCI DES ALCALIS décret diamine Dosage Ecarlate EMPLOIS COMPOSITION OBSERVATIONS FALSIFICATIONS farine fuchsine GROUPE NUMÉRO D'ORDRE indigo insoluble jaune brun jaune jaune jaune rouge konz l'acide Laboratoire lactose laine et soie lait levures chimiques naphtol naphtylamine noir bleu NOM COMMERCIAL ASPECT orangé pâte ponceau poudre bleu poudre noire poudre rouge brun précipité bleu précipité brun précipité violet produits Répression des Fraudes ricin rouge bleu rouge fuchsine rouge rouge rouge violet sodium soluble SOLUTION AQUEUSE SOLUTION SOLUTION DILUTION SOLUTION SULFURIQUE soude sulfonate sulfonique tannin teig tourteaux verdâtre vert bleu vins violacé violet bleu violet rouge