Les Politiques alimentaires en Afrique du Nord: d'une assistance généralisée aux interventions cibléesMartine Padilla KARTHALA Editions, 1995 M01 1 - 435 páginas Depuis 30 ans, les pays du nord de l'Afrique ont connu un essor économique remarquable et ont inscrit, comme objectif politique fondamental, la lutte contre la sous-alimentation et la malnutrition. Parmi les moyens utilisés, tous ont opté pour un système de subventions généralisées avec un contrôle centralisé. La libéralisation récente de ces économies dirigées, dans un contexte international de récession et de restrictions budgétaires, a conduit à un désengagement des États, et l'on peut craindre qu'en l'absence de protection des populations, la pauvreté et les disparités alimentaires s'aggravent. Les interventions ciblées constituent sans doute un palliatif nécessaire. Cet ouvrage, qui s'inscrit dans ce contexte, fait le bilan - à partir de contributions d'experts régionaux et avec un souci d'approche pluridisciplinaire - des politiques alimentaires et nutritionnelles dans toutes leurs dimensions jusqu'à la période la plus récente. Il présente aussi les difficultés du ciblage et quelques méthodes de sélection des bénéficiaires. |
Contenido
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Le ciblage dans les politiques et programmes nutritionnels | 35 |
Évolution de la situation alimentaire et nutritionnelle en Algérie | 61 |
Les politiques dintervention dans le domaine de la nutrition | 71 |
La mise en place du filet social en Algérie par R Hammami | 85 |
Les politiques du gouvernement en faveur des défavorisés | 177 |
Impact des interventions alimentaires et nutritionnelles en faveur | 207 |
Méthodes de sélection des bénéficiaires des actions sociales | 217 |
Stratégies nationales dinsertion économique des défavorisés | 227 |
Niveau de vie et groupes vulnérables en Mauritanie | 243 |
analyse des facteurs expli | 263 |
H Skouri | 297 |
Jaouadi A Kamoun | 315 |
Les politiques de lÉtat envers les populations pauvres en Algérie | 101 |
dintervention pour résorber la malnutrition par C Abdel Fattah | 131 |
Les subventions alimentaires en Égypte par J Ghali | 147 |
outil du déve | 163 |
La Caisse générale de compensation et ses mécanismes dinter | 345 |
Méthodes de sélection des bénéficiaires des programmes | 369 |
Méthodologie statistique pour la discrimination et le classement | 393 |
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Les Politiques alimentaires en Afrique du Nord: d'une assistance généralisée ... Martine Padilla Vista de fragmentos - 1995 |
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Página 20 - Elle est constituée par l'ensemble des moyens que se donne un pays en vue d'arriver à une meilleure maîtrise de sa production et de ses échanges « par un effort intégré visant à accroître la production vivrière, améliorer la consommation des denrées et éliminer la faim