Annales des falsifications et des fraudes, Volumen101917 Volumes 2-3 include section: Repertoire des travaux publiés sue la composition, l'analyse et les falsifications des denrées alimentaires. |
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... traite par une solution saturée de SO4 Na2 pour précipiter l'excès de plomb On filtre , le filtrat est traité à 3 reprises différentes par le chloroforme . On distille la majeure partie du solvant et on termine l'évaporation au B.-M ...
... traite par une solution saturée de SO4 Na2 pour précipiter l'excès de plomb On filtre , le filtrat est traité à 3 reprises différentes par le chloroforme . On distille la majeure partie du solvant et on termine l'évaporation au B.-M ...
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... traite , ne manquent pas d'invoquer la théorie du mouillage avant la traite ; ils vont même , pres- sentant une expertise à l'étable , jusqu'à prendre les précautions les plus ingénieuses , pour justifier leurs dires , témoin ce laitier ...
... traite , ne manquent pas d'invoquer la théorie du mouillage avant la traite ; ils vont même , pres- sentant une expertise à l'étable , jusqu'à prendre les précautions les plus ingénieuses , pour justifier leurs dires , témoin ce laitier ...
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... traite et la pasteurisation , puis entre la pasteurisation et le titrage , ainsi que de la tempé- rature plus ou ... traité en suivant exactement le procédé MARCHAND , donnait après refroidissement à 20o un volume de beurre de 0 ...
... traite et la pasteurisation , puis entre la pasteurisation et le titrage , ainsi que de la tempé- rature plus ou ... traité en suivant exactement le procédé MARCHAND , donnait après refroidissement à 20o un volume de beurre de 0 ...
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Términos y frases comunes
1er août 25 avril Acide sulfureux Acide tartrique Acide tartrique total acidité fixe Acidité totale Acidité volatile Alcool Alcool en poids alimentaires Annales des Falsifications Aramon argilo calc argilo silic Attendu azotées beurre blanc blé boîtes Carignan cendres CÉPAGES chimistes chloral chlorure Cinsault cm²KOH cm³ coteau coteau Cour d'appel d'eau décret du 27 denrées dosage échantillons Extrait sec fabrication farine entière filtre Gamay glucose grammes hect infractions l'acide l'article premier Laboratoire lactose lait levure liquide litre loi du 25 marchandise MEILLÈRE mélange méthode Ministre NATURE DU VIN néant néant néant pain plaine plaine polarimétrique Potasse totale prélèvements présente produit quantité Rapport alcool/extrait Rapport HALPHEN réactif RENDEMENT A L'HECTARE Répression des Fraudes rouge rouge rouge saccharine sains Sciacarello SITUATION DU VIGNOBLE Société des Experts-Chimistes solution Somme alcool soude substances Sucre réducteur Sulfates sulfureux taux d'extraction teneur térébenthine tion totale en bitartrate Tribunal correctionnel tromperie vendu vesou viande