Annales des falsifications et des fraudes, Volumen101917 Volumes 2-3 include section: Repertoire des travaux publiés sue la composition, l'analyse et les falsifications des denrées alimentaires. |
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... denrées alimentaires , de détenir , sans motifs . légitimes , d'autres produits de la mouture du blé que la farine ... denrées . Il est encore une législation nouvelle qui a occasionné aux agents de la Répression des Fraudes des ...
... denrées alimentaires , de détenir , sans motifs . légitimes , d'autres produits de la mouture du blé que la farine ... denrées . Il est encore une législation nouvelle qui a occasionné aux agents de la Répression des Fraudes des ...
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... denrée tendant à ne pas la vendre ou à ne la vendre qu'à un certain prix , ou qui , par des voies ou moyens frauduleux quelconques , ont opéré la hausse ou la baisse du prix des denrées ou marchandises ou des deniers et effets publics ...
... denrée tendant à ne pas la vendre ou à ne la vendre qu'à un certain prix , ou qui , par des voies ou moyens frauduleux quelconques , ont opéré la hausse ou la baisse du prix des denrées ou marchandises ou des deniers et effets publics ...
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... denrées et boissons , dispose « qu'il est interdit , dans tous les cas non spécialement prévus par les réglements , ... d'additionner les boissons et denrées servant à l'alimentation , d'autres produits chi- miques , que le sel ...
... denrées et boissons , dispose « qu'il est interdit , dans tous les cas non spécialement prévus par les réglements , ... d'additionner les boissons et denrées servant à l'alimentation , d'autres produits chi- miques , que le sel ...
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1er août 25 avril Acide sulfureux Acide tartrique Acide tartrique total acidité fixe Acidité totale Acidité volatile Alcool Alcool en poids alimentaires Annales des Falsifications Aramon argilo calc argilo silic Attendu azotées beurre blanc blé boîtes Carignan cendres CÉPAGES chimistes chloral chlorure Cinsault cm²KOH cm³ coteau coteau Cour d'appel d'eau décret du 27 denrées dosage échantillons Extrait sec fabrication farine entière filtre Gamay glucose grammes hect infractions l'acide l'article premier Laboratoire lactose lait levure liquide litre loi du 25 marchandise MEILLÈRE mélange méthode Ministre NATURE DU VIN néant néant néant pain plaine plaine polarimétrique Potasse totale prélèvements présente produit quantité Rapport alcool/extrait Rapport HALPHEN réactif RENDEMENT A L'HECTARE Répression des Fraudes rouge rouge rouge saccharine sains Sciacarello SITUATION DU VIGNOBLE Société des Experts-Chimistes solution Somme alcool soude substances Sucre réducteur Sulfates sulfureux taux d'extraction teneur térébenthine tion totale en bitartrate Tribunal correctionnel tromperie vendu vesou viande