Annales des falsifications et des fraudes, Volumen101917 Volumes 2-3 include section: Repertoire des travaux publiés sue la composition, l'analyse et les falsifications des denrées alimentaires. |
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... 1er août 1905 . Depuis moins de dix ans , toute une législation était née dans notre pays sous la pression des circonstances et devant sa complexité crois- sante , il avait paru indispensable de donner de nouveaux organes au Service ...
... 1er août 1905 . Depuis moins de dix ans , toute une législation était née dans notre pays sous la pression des circonstances et devant sa complexité crois- sante , il avait paru indispensable de donner de nouveaux organes au Service ...
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... 1er août 1905 , constituent d'ailleurs des infractions maté- rielles , punissables indépendamment de toute intention frauduleuse . D'après l'article 15 du décret du 15 avril 1912 , « il est interdit , en vertu de l'article 3 ...
... 1er août 1905 , constituent d'ailleurs des infractions maté- rielles , punissables indépendamment de toute intention frauduleuse . D'après l'article 15 du décret du 15 avril 1912 , « il est interdit , en vertu de l'article 3 ...
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... 1er août 1905 , — les farines contenant un excès de graines étrangères , mais non dangereuses . 2o Comme « nuisibles à la santé » , avec application des dispositions de l'article 3 de la loi du 1er août 1905 , qui prescrit un ...
... 1er août 1905 , — les farines contenant un excès de graines étrangères , mais non dangereuses . 2o Comme « nuisibles à la santé » , avec application des dispositions de l'article 3 de la loi du 1er août 1905 , qui prescrit un ...
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1er août 25 avril Acide sulfureux Acide tartrique Acide tartrique total acidité fixe Acidité totale Acidité volatile Alcool Alcool en poids alimentaires Annales des Falsifications Aramon argilo calc argilo silic Attendu azotées beurre blanc blé boîtes Carignan cendres CÉPAGES chimistes chloral chlorure Cinsault cm²KOH cm³ coteau coteau Cour d'appel d'eau décret du 27 denrées dosage échantillons Extrait sec fabrication farine entière filtre Gamay glucose grammes hect infractions l'acide l'article premier Laboratoire lactose lait levure liquide litre loi du 25 marchandise MEILLÈRE mélange méthode Ministre NATURE DU VIN néant néant néant pain plaine plaine polarimétrique Potasse totale prélèvements présente produit quantité Rapport alcool/extrait Rapport HALPHEN réactif RENDEMENT A L'HECTARE Répression des Fraudes rouge rouge rouge saccharine sains Sciacarello SITUATION DU VIGNOBLE Société des Experts-Chimistes solution Somme alcool soude substances Sucre réducteur Sulfates sulfureux taux d'extraction teneur térébenthine tion totale en bitartrate Tribunal correctionnel tromperie vendu vesou viande