Annales des falsifications et des fraudes, Volumen101917 Volumes 2-3 include section: Repertoire des travaux publiés sue la composition, l'analyse et les falsifications des denrées alimentaires. |
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... établi par l'article premier de la loi du 29 juillet 1916 et celui auquel il ressortira par suite des dispositions du présent décret et des instructions destinées à le compléter . Toutefois , il n'y aura pas lieu à remboursement lorsque ...
... établi par l'article premier de la loi du 29 juillet 1916 et celui auquel il ressortira par suite des dispositions du présent décret et des instructions destinées à le compléter . Toutefois , il n'y aura pas lieu à remboursement lorsque ...
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... établi par le Service du Ravitaillement ; 2o que toute farine entière qui sera trouvée de qualité supérieure au type ainsi établi sera présumée n'avoir pas été extraite conformément aux pres- criptions de la loi , qu'un avertissement en ...
... établi par le Service du Ravitaillement ; 2o que toute farine entière qui sera trouvée de qualité supérieure au type ainsi établi sera présumée n'avoir pas été extraite conformément aux pres- criptions de la loi , qu'un avertissement en ...
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... établi par le Service du Ravi- taillement de la population civile au Ministère du Commerce et de l'Industrie . Des échantillons seront déposés dans chaque préfecture ( Service de la Ré- pression des Fraudes ) et mis , sur leur demande ...
... établi par le Service du Ravi- taillement de la population civile au Ministère du Commerce et de l'Industrie . Des échantillons seront déposés dans chaque préfecture ( Service de la Ré- pression des Fraudes ) et mis , sur leur demande ...
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1er août 25 avril Acide sulfureux Acide tartrique Acide tartrique total acidité fixe Acidité totale Acidité volatile Alcool Alcool en poids alimentaires Annales des Falsifications Aramon argilo calc argilo silic Attendu azotées beurre blanc blé boîtes Carignan cendres CÉPAGES chimistes chloral chlorure Cinsault cm²KOH cm³ coteau coteau Cour d'appel d'eau décret du 27 denrées dosage échantillons Extrait sec fabrication farine entière filtre Gamay glucose grammes hect infractions l'acide l'article premier Laboratoire lactose lait levure liquide litre loi du 25 marchandise MEILLÈRE mélange méthode Ministre NATURE DU VIN néant néant néant pain plaine plaine polarimétrique Potasse totale prélèvements présente produit quantité Rapport alcool/extrait Rapport HALPHEN réactif RENDEMENT A L'HECTARE Répression des Fraudes rouge rouge rouge saccharine sains Sciacarello SITUATION DU VIGNOBLE Société des Experts-Chimistes solution Somme alcool soude substances Sucre réducteur Sulfates sulfureux taux d'extraction teneur térébenthine tion totale en bitartrate Tribunal correctionnel tromperie vendu vesou viande