Annales des falsifications et des fraudes, Volumen261933 Volumes 2-3 include section: Repertoire des travaux publiés sue la composition, l'analyse et les falsifications des denrées alimentaires. |
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... rapport ne se traduisant que par des différences relativement faibles dans les proportions respectives de glucose et de lévulose ; en outre , aucune corrélation ne put être glucose et le rapport lévulose établie entre le rapport acide ...
... rapport ne se traduisant que par des différences relativement faibles dans les proportions respectives de glucose et de lévulose ; en outre , aucune corrélation ne put être glucose et le rapport lévulose établie entre le rapport acide ...
Página 216
... rapport jouirait en effet de propriétés analogues au précédent , mais ce dernier élément est essentiellement instable , soit qu'il se transforme plus où moins rapidement en acide lactique , soient que ses propriétés soient modifiées par ...
... rapport jouirait en effet de propriétés analogues au précédent , mais ce dernier élément est essentiellement instable , soit qu'il se transforme plus où moins rapidement en acide lactique , soient que ses propriétés soient modifiées par ...
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... rapport de ces experts doit être communiqué avec toutes pièces utiles , par le juge d'instruction , au signataire du rapport du labo- ratoire . Au vu des observations émises , s'il y a lieu , par ce dernier , sur ledit rapport , le juge ...
... rapport de ces experts doit être communiqué avec toutes pièces utiles , par le juge d'instruction , au signataire du rapport du labo- ratoire . Au vu des observations émises , s'il y a lieu , par ce dernier , sur ledit rapport , le juge ...
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Términos y frases comunes
0 gr 1er août acétique Acide tartrique Acidité volatile addition ALBERT LEBRUN Aramon ARTICLE Attendu Azote blé cépages Chimie chimique Chimiste chlorure citrique cm³ coloration commerce conditions conserves consommation Coupage d'acide sulfurique d'eau d'iode d'olive d'origine décret degré alcoolique densité détermination dissociation distillation dosage dose échantillons Extrait fabrication FALSIFICATIONS farine fermentation ferrique ferrocyanure FILAUDEAU filtre glucose goutte grains grammes HENRI QUEUille huiles indications indice Indice d'iode juillet l'acide l'addition l'analyse l'article l'extrait l'huile l'indice Laboratoire lactique lactose lait lavage liquide litre loi du 1er matières mélange méthode minérales Ministre de l'Agriculture mousseux moûts moûts concentrés nuoc-mam obtenu poids poisson précipité préparation présent procédé produits provenant pyréthrines quantité raisins réactif récolte région Répression des Fraudes résultats Rouge Rouge Rouge saccharose Saint-Péray sardines semences solution soude sucre suivant température teneur tension superficielle tion total tubes utilisée vinaigre vins blancs vins de Seyssel vins rouges Vittel volatile