Annales des falsifications et des fraudes, Volumen261933 Volumes 2-3 include section: Repertoire des travaux publiés sue la composition, l'analyse et les falsifications des denrées alimentaires. |
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... réactifs utilisés jusqu'ici pour la précipitation de la quinine , l'auteur a ajouté le chlorure de palladium . Le ... réactif un précipité cristallin absolument caractéristique , on peut différencier ainsi ces deux alcaloïdes . La ...
... réactifs utilisés jusqu'ici pour la précipitation de la quinine , l'auteur a ajouté le chlorure de palladium . Le ... réactif un précipité cristallin absolument caractéristique , on peut différencier ainsi ces deux alcaloïdes . La ...
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... réactif urée , chlorure stanneux et acide sulfurique qui donne des réactions colorées nettes avec les hexoses simples et permet de différencier aussi les ketohexoses et les aldohexoses . Ce réactif qui se conserve facilement est préparé ...
... réactif urée , chlorure stanneux et acide sulfurique qui donne des réactions colorées nettes avec les hexoses simples et permet de différencier aussi les ketohexoses et les aldohexoses . Ce réactif qui se conserve facilement est préparé ...
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... réactif de Tromsdorff ( 1 ) . Le réactif de Tromsdorff doit être ajouté lorsque le liquide n'est plus que faiblement jaune . La solution de thiosulfate est mesurée à l'aide d'une micro - burette ; on la titre avec de l'iode pur d'après ...
... réactif de Tromsdorff ( 1 ) . Le réactif de Tromsdorff doit être ajouté lorsque le liquide n'est plus que faiblement jaune . La solution de thiosulfate est mesurée à l'aide d'une micro - burette ; on la titre avec de l'iode pur d'après ...
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Términos y frases comunes
0 gr 1er août acétique Acide tartrique Acidité volatile addition ALBERT LEBRUN Aramon ARTICLE Attendu Azote blé cépages Chimie chimique Chimiste chlorure citrique cm³ coloration commerce conditions conserves consommation Coupage d'acide sulfurique d'eau d'iode d'olive d'origine décret degré alcoolique densité détermination dissociation distillation dosage dose échantillons Extrait fabrication FALSIFICATIONS farine fermentation ferrique ferrocyanure FILAUDEAU filtre glucose goutte grains grammes HENRI QUEUille huiles indications indice Indice d'iode juillet l'acide l'addition l'analyse l'article l'extrait l'huile l'indice Laboratoire lactique lactose lait lavage liquide litre loi du 1er matières mélange méthode minérales Ministre de l'Agriculture mousseux moûts moûts concentrés nuoc-mam obtenu poids poisson précipité préparation présent procédé produits provenant pyréthrines quantité raisins réactif récolte région Répression des Fraudes résultats Rouge Rouge Rouge saccharose Saint-Péray sardines semences solution soude sucre suivant température teneur tension superficielle tion total tubes utilisée vinaigre vins blancs vins de Seyssel vins rouges Vittel volatile