Annales des falsifications et des fraudes, Volumen261933 Volumes 2-3 include section: Repertoire des travaux publiés sue la composition, l'analyse et les falsifications des denrées alimentaires. |
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... huiles de conserves , à savoir : l'huile d'olive , l'huile de poisson , l'huile de friture , les mélanges de ces huiles entre elles et l'influence qu'exerce sur le produit final la présence d'huile d'ara- chide en diverses quantités . Huile ...
... huiles de conserves , à savoir : l'huile d'olive , l'huile de poisson , l'huile de friture , les mélanges de ces huiles entre elles et l'influence qu'exerce sur le produit final la présence d'huile d'ara- chide en diverses quantités . Huile ...
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... huile d'olive aurait été calculé égal à : 29 % 26 28,8 1.4729- 107 × 29 100 1.4698 Il y a une petite différence entre les données des indices , mais le calcul de l'indice de réfraction de l'huile demeure normal . Examen de diverses huiles ...
... huile d'olive aurait été calculé égal à : 29 % 26 28,8 1.4729- 107 × 29 100 1.4698 Il y a une petite différence entre les données des indices , mais le calcul de l'indice de réfraction de l'huile demeure normal . Examen de diverses huiles ...
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... huile de tortue ; G , de NAVARE et S. RUSZKOWSKI 481 · 120 L'huile de cameline ; H. BOCKE- NOOGEN 481 . H Hexoses . Voir Sucres . - . 243 Huiles . Détermination de la viscosité des huiles ; A. C. GAL- Altération de l'huile de ricin par ...
... huile de tortue ; G , de NAVARE et S. RUSZKOWSKI 481 · 120 L'huile de cameline ; H. BOCKE- NOOGEN 481 . H Hexoses . Voir Sucres . - . 243 Huiles . Détermination de la viscosité des huiles ; A. C. GAL- Altération de l'huile de ricin par ...
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Términos y frases comunes
0 gr 1er août acétique Acide tartrique Acidité volatile addition ALBERT LEBRUN Aramon ARTICLE Attendu Azote blé cépages Chimie chimique Chimiste chlorure citrique cm³ coloration commerce conditions conserves consommation Coupage d'acide sulfurique d'eau d'iode d'olive d'origine décret degré alcoolique densité détermination dissociation distillation dosage dose échantillons Extrait fabrication FALSIFICATIONS farine fermentation ferrique ferrocyanure FILAUDEAU filtre glucose goutte grains grammes HENRI QUEUille huiles indications indice Indice d'iode juillet l'acide l'addition l'analyse l'article l'extrait l'huile l'indice Laboratoire lactique lactose lait lavage liquide litre loi du 1er matières mélange méthode minérales Ministre de l'Agriculture mousseux moûts moûts concentrés nuoc-mam obtenu poids poisson précipité préparation présent procédé produits provenant pyréthrines quantité raisins réactif récolte région Répression des Fraudes résultats Rouge Rouge Rouge saccharose Saint-Péray sardines semences solution soude sucre suivant température teneur tension superficielle tion total tubes utilisée vinaigre vins blancs vins de Seyssel vins rouges Vittel volatile