Annales des falsifications et des fraudes, Volumen261933 Volumes 2-3 include section: Repertoire des travaux publiés sue la composition, l'analyse et les falsifications des denrées alimentaires. |
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ART . 2 . - Est autorisée dans tout le pays la distillation de vins ordinaires , ainsi que celle des vins abîmés ou impropres à la consommation . Paragraphe unique . Quand il s'agit de distillation de vins altérés , on devra , sous ...
ART . 2 . - Est autorisée dans tout le pays la distillation de vins ordinaires , ainsi que celle des vins abîmés ou impropres à la consommation . Paragraphe unique . Quand il s'agit de distillation de vins altérés , on devra , sous ...
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... distillation en prenant les précautions d'usage . La distillation était faite dans un ballon en verre pyrex de un litre , les vapeurs étaient condensées dans un réfrigérant à serpentin en verre . Le volume du vin distillé 200 cm3 ...
... distillation en prenant les précautions d'usage . La distillation était faite dans un ballon en verre pyrex de un litre , les vapeurs étaient condensées dans un réfrigérant à serpentin en verre . Le volume du vin distillé 200 cm3 ...
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... distillation complète de l'alcool ( pour sa détermination exacle ) , distillation exigée aussi par l'autre procédé , et enfin de l'exactitude avec laquelle nous connaissons dp ( très satisfaisante comme l'on sait ) . 1o Dans le cas de ...
... distillation complète de l'alcool ( pour sa détermination exacle ) , distillation exigée aussi par l'autre procédé , et enfin de l'exactitude avec laquelle nous connaissons dp ( très satisfaisante comme l'on sait ) . 1o Dans le cas de ...
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Términos y frases comunes
0 gr 1er août acétique Acide tartrique Acidité volatile addition ALBERT LEBRUN Aramon ARTICLE Attendu Azote blé cépages Chimie chimique Chimiste chlorure citrique cm³ coloration commerce conditions conserves consommation Coupage d'acide sulfurique d'eau d'iode d'olive d'origine décret degré alcoolique densité détermination dissociation distillation dosage dose échantillons Extrait fabrication FALSIFICATIONS farine fermentation ferrique ferrocyanure FILAUDEAU filtre glucose goutte grains grammes HENRI QUEUille huiles indications indice Indice d'iode juillet l'acide l'addition l'analyse l'article l'extrait l'huile l'indice Laboratoire lactique lactose lait lavage liquide litre loi du 1er matières mélange méthode minérales Ministre de l'Agriculture mousseux moûts moûts concentrés nuoc-mam obtenu poids poisson précipité préparation présent procédé produits provenant pyréthrines quantité raisins réactif récolte région Répression des Fraudes résultats Rouge Rouge Rouge saccharose Saint-Péray sardines semences solution soude sucre suivant température teneur tension superficielle tion total tubes utilisée vinaigre vins blancs vins de Seyssel vins rouges Vittel volatile