Annales des falsifications et des fraudes: Recueil de travaux de chimie analytique, de législation et de jurisprudence internationales appliquées à l'expertise des marchandises ..., Volumen47,Temas541-5521954 |
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... total . Il y a 63,5 % d'aldehyde libre , à l'équilibre il y aurait 62 % d'al- déhyde libre seulement . Eau - de - vie de 75 ° vieille de plus de 10 mois : • • Acidité Aldéhyde libre Aldéhyde total . 35 ge par hl d'alcool pur 54,5 103 Il ...
... total . Il y a 63,5 % d'aldehyde libre , à l'équilibre il y aurait 62 % d'al- déhyde libre seulement . Eau - de - vie de 75 ° vieille de plus de 10 mois : • • Acidité Aldéhyde libre Aldéhyde total . 35 ge par hl d'alcool pur 54,5 103 Il ...
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... total Ether ammoniacal 0,005 0,002 0,002 Vanilline 0,51 0,26 ( Dosage potentiométri- que ) Extrait 1,58 < < 1,88 Glucose total NOTA . Remarque . L'extrait à 20 % a été obtenu par extraction au soxlhet dë gousses de vanille Bourbon ...
... total Ether ammoniacal 0,005 0,002 0,002 Vanilline 0,51 0,26 ( Dosage potentiométri- que ) Extrait 1,58 < < 1,88 Glucose total NOTA . Remarque . L'extrait à 20 % a été obtenu par extraction au soxlhet dë gousses de vanille Bourbon ...
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... total Orge non net- avant torréfact . NSS Hordéine N total Glutéline + N résiduel par différence N avant torréfaction N après torréfaction Orge brute non nettoyée avant torréf . 1,54 0,37 après torréf . 1,57 0,36 2343 0,46 29,8 0,71 46 ...
... total Orge non net- avant torréfact . NSS Hordéine N total Glutéline + N résiduel par différence N avant torréfaction N après torréfaction Orge brute non nettoyée avant torréf . 1,54 0,37 après torréf . 1,57 0,36 2343 0,46 29,8 0,71 46 ...
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