Annales des falsifications et des fraudes: Recueil de travaux de chimie analytique, de législation et de jurisprudence internationales appliquées à l'expertise des marchandises ..., Volumen47,Temas541-5521954 |
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... torréfaction Polysaccharides indé- terminés Raffinose Maltose Saccharose Glucose Fructose T 3 : 00 00 ២១ 10 : 0 вів BBC BBC 0 : 0 0 : 0 0 : 0 T Mélange témoin de sucres purs . A Orge grillée . B Malt torréfiée . C Orge trempée ...
... torréfaction Polysaccharides indé- terminés Raffinose Maltose Saccharose Glucose Fructose T 3 : 00 00 ២១ 10 : 0 вів BBC BBC 0 : 0 0 : 0 0 : 0 T Mélange témoin de sucres purs . A Orge grillée . B Malt torréfiée . C Orge trempée ...
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... torréfaction . Les résultats sont condensés dans les tableaux suivants : A ) Fractionnements protéiques des orges et malts avant et après torré- faction : a ) Fraction Azote - Sel soluble ( N.S.S. ) : tableau II . 2 Extraction par une ...
... torréfaction . Les résultats sont condensés dans les tableaux suivants : A ) Fractionnements protéiques des orges et malts avant et après torré- faction : a ) Fraction Azote - Sel soluble ( N.S.S. ) : tableau II . 2 Extraction par une ...
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... torréfaction N après torréfaction Orge brute non nettoyée avant torréf . 1,54 0,37 après torréf . 1,57 0,36 2343 0,46 29,8 0,71 46,2 2,5 0,18 11,5 1,03 65,6 N de l'extrait aqueux N du dialysat N après torréfaction -431- Ann . Fals ...
... torréfaction N après torréfaction Orge brute non nettoyée avant torréf . 1,54 0,37 après torréf . 1,57 0,36 2343 0,46 29,8 0,71 46,2 2,5 0,18 11,5 1,03 65,6 N de l'extrait aqueux N du dialysat N après torréfaction -431- Ann . Fals ...
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