Annales des falsifications et des fraudes: Recueil de travaux de chimie analytique, de législation et de jurisprudence internationales appliquées à l'expertise des marchandises ..., Volumen47,Temas541-5521954 |
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... beurre par kilo de lait ; Après six mois : 24 livres de lait ayant donné 44,27 gr . de beurre par kilo de lait ; Après sept mois : mêmes résultats que le mois précédent ; Après huit mois : « le lait baisse encore , mais le beurre se ...
... beurre par kilo de lait ; Après six mois : 24 livres de lait ayant donné 44,27 gr . de beurre par kilo de lait ; Après sept mois : mêmes résultats que le mois précédent ; Après huit mois : « le lait baisse encore , mais le beurre se ...
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... beurre , débarrassé de ses entraves viendrait se rassembler à la surface pour se concréter ensuite par le refroidissement . Or la crème à l'ébullition n'a pas cédé de beurre » . 2 ) Extraction par un « solvant » . Le chauffage d'un ...
... beurre , débarrassé de ses entraves viendrait se rassembler à la surface pour se concréter ensuite par le refroidissement . Or la crème à l'ébullition n'a pas cédé de beurre » . 2 ) Extraction par un « solvant » . Le chauffage d'un ...
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... BEURRE PARMENTIER établit un lien correct entre la nature des aliments de la vache et la couleur du beurre . Il montre que si le beurre se décolore en hiver , cela tient au fait que les animaux sont , à cette saison , nourris avec de la ...
... BEURRE PARMENTIER établit un lien correct entre la nature des aliments de la vache et la couleur du beurre . Il montre que si le beurre se décolore en hiver , cela tient au fait que les animaux sont , à cette saison , nourris avec de la ...
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Información bibliográfica
| Título | Annales des falsifications et des fraudes: Recueil de travaux de chimie analytique, de législation et de jurisprudence internationales appliquées à l'expertise des marchandises ..., Volumen47,Temas541-552 |
| Publicado | 1954 |
| Procedencia del original | Universidad de Chicago |
| Digitalizado | 17 Oct. 2011 |
| Exportar cita | BiBTeX EndNote RefMan |