Annales des falsifications et des fraudes: Recueil de travaux de chimie analytique, de législation et de jurisprudence internationales appliquées à l'expertise des marchandises ..., Volumen45,Temas517-5281952 |
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... tableau I donne des exemples de ces résultats . TABLEAU I Comparaison entre diverses méthodes de dosage des pectines Matières pecti- Méthode acidimétrique Méthode au pectate Matières pecti- de calcium ques ( Guil- ques Gom- Gom- laume ...
... tableau I donne des exemples de ces résultats . TABLEAU I Comparaison entre diverses méthodes de dosage des pectines Matières pecti- Méthode acidimétrique Méthode au pectate Matières pecti- de calcium ques ( Guil- ques Gom- Gom- laume ...
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... tableau 1 composition des différentes fractions ) . 0.050 0.025 40 50 70 90 120 Fig . 1 . Comparaison entre les acidités détermi- nées par la méthode off- cielle ( traits pleins ) et la technique de M. KIGER ( pointillé ) sur un même ...
... tableau 1 composition des différentes fractions ) . 0.050 0.025 40 50 70 90 120 Fig . 1 . Comparaison entre les acidités détermi- nées par la méthode off- cielle ( traits pleins ) et la technique de M. KIGER ( pointillé ) sur un même ...
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... TABLEAU I. Aliment acidifié par H , SO , LES CHROMATOGRAMMES APRES L'ELUANT : SOUDE CAUSTIQUE NORMALE Colorant I I III III IV V V VI VII Groupe N ° 1 , 2 , 4 , 5 , 3 1 2 1 2 3 1 1 6 , 7 et 11 < N » ELUAT : phase alcoolique rose påle ...
... TABLEAU I. Aliment acidifié par H , SO , LES CHROMATOGRAMMES APRES L'ELUANT : SOUDE CAUSTIQUE NORMALE Colorant I I III III IV V V VI VII Groupe N ° 1 , 2 , 4 , 5 , 3 1 2 1 2 3 1 1 6 , 7 et 11 < N » ELUAT : phase alcoolique rose påle ...
Contenido
Procèsverbal de lAssemblée générale du 10 octobre | 8 |
Procèsverbal de la séance du 12 décembre 1951 | 91 |
Procèsverbal de la séance du 9 janvier 1952 | 97 |
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Términos y frases comunes
1er août acide addition agricole alcoolique alinéa Analyse appellations d'origine aqueuse ARTICLE 1er artificiels Attendu Avenue de Villars avril azote benzène boissons cacao calcium Camille LAURENS caséine cépages Chef du Service Chimie Chimie analytique chimique chloramine chlorures chocolat chromatographie Cinsault cm³ coloration conditions contenant contrôle Côtes du Ventoux décret délimités de qualité dénomination denrées alimentaires désignés détermination doit doivent dosage échantillons effectuée emballages étiquettes fabrication falsifications farines fromages INDAGR indications Inspecteurs Janssens jaune juillet juin jus de fruits l'acide l'alcool l'analyse l'article l'azote Laboratoire lait litre loi du 1er matière grasse matières pectiques mélange mention méthode minérales Ministre de l'Agriculture mis en vente modifiée moût Officiel påle pâtes alimentaires pectine pectiques phytate prélèvements présent arrêté PRÉSIDENT qualité supérieure quantité récipients réf Répression des Fraudes rose saccharose séance Société des Experts-Chimistes sodium solution substances sucre Syndicat technique teneur tion utilisés vanilline vins bénéficiant Vins délimités viticole Whisky