Annales des falsifications et des fraudes: Recueil de travaux de chimie analytique, de législation et de jurisprudence internationales appliquées à l'expertise des marchandises ..., Volumen45,Temas517-5281952 |
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... ( saccharose ) doit contenir au moins 98 % de saccharose ; le glucose anhydre doit contenir au minimum 99 % de dextrose , et le glucose contenant de l'eau de cristallisation , au moins 92 % ( 56 ) . Il est permis d'ajouter au sucre des ...
... ( saccharose ) doit contenir au moins 98 % de saccharose ; le glucose anhydre doit contenir au minimum 99 % de dextrose , et le glucose contenant de l'eau de cristallisation , au moins 92 % ( 56 ) . Il est permis d'ajouter au sucre des ...
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... ( saccharose ) ou d'autres sortes de sucre qui n'ont pas été préparées par les procédés habituels de fabrication du chocolat ( 85 ) . 2 La teneur en sucre du cacao sucré ne doit pas dépasser 68 % . Sa teneur en graisse de cacao ne doit ...
... ( saccharose ) ou d'autres sortes de sucre qui n'ont pas été préparées par les procédés habituels de fabrication du chocolat ( 85 ) . 2 La teneur en sucre du cacao sucré ne doit pas dépasser 68 % . Sa teneur en graisse de cacao ne doit ...
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... saccharose par litre , aient été employés à la titration de 5 ml . de solution suivrique ( = 10 ml . de liqueur de Fehling - Soxhlet ) . Dans la colonne <<< sucre interverti , 10 gr . de saccharose pour 100 ml . » , en lit , en ...
... saccharose par litre , aient été employés à la titration de 5 ml . de solution suivrique ( = 10 ml . de liqueur de Fehling - Soxhlet ) . Dans la colonne <<< sucre interverti , 10 gr . de saccharose pour 100 ml . » , en lit , en ...
Contenido
Procèsverbal de lAssemblée générale du 10 octobre | 8 |
Procèsverbal de la séance du 12 décembre 1951 | 91 |
Procèsverbal de la séance du 9 janvier 1952 | 97 |
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Términos y frases comunes
1er août acide addition agricole alcoolique alinéa Analyse appellations d'origine aqueuse ARTICLE 1er artificiels Attendu Avenue de Villars avril azote benzène boissons cacao calcium Camille LAURENS caséine cépages Chef du Service Chimie Chimie analytique chimique chloramine chlorures chocolat chromatographie Cinsault cm³ coloration conditions contenant contrôle Côtes du Ventoux décret délimités de qualité dénomination denrées alimentaires désignés détermination doit doivent dosage échantillons effectuée emballages étiquettes fabrication falsifications farines fromages INDAGR indications Inspecteurs Janssens jaune juillet juin jus de fruits l'acide l'alcool l'analyse l'article l'azote Laboratoire lait litre loi du 1er matière grasse matières pectiques mélange mention méthode minérales Ministre de l'Agriculture mis en vente modifiée moût Officiel påle pâtes alimentaires pectine pectiques phytate prélèvements présent arrêté PRÉSIDENT qualité supérieure quantité récipients réf Répression des Fraudes rose saccharose séance Société des Experts-Chimistes sodium solution substances sucre Syndicat technique teneur tion utilisés vanilline vins bénéficiant Vins délimités viticole Whisky