Annales des falsifications et des fraudes: Recueil de travaux de chimie analytique, de législation et de jurisprudence internationales appliquées à l'expertise des marchandises ..., Volumen45,Temas517-5281952 |
Dentro del libro
Resultados 1-3 de 18
Página
... matières pectiques des moûts de raisin et des vins . Ann . Fals . Fraud . , 1952 ( XLV ) , Janv . - Fév . , p . 11-21 . ) - ― - Revue de la littérature . Nature des matières pectiques des fruits . Méthode acidimétrique de dosage des ...
... matières pectiques des moûts de raisin et des vins . Ann . Fals . Fraud . , 1952 ( XLV ) , Janv . - Fév . , p . 11-21 . ) - ― - Revue de la littérature . Nature des matières pectiques des fruits . Méthode acidimétrique de dosage des ...
Página 14
... matières pectiques , ce qui correspond généralement à un volume de 100 à 500 cm3 de jus de raisin . Ces jus sont clarifiés par légère centrifugation , non par filtration qui pourrait retenir des matières pectiques . On acidifie par 5 ...
... matières pectiques , ce qui correspond généralement à un volume de 100 à 500 cm3 de jus de raisin . Ces jus sont clarifiés par légère centrifugation , non par filtration qui pourrait retenir des matières pectiques . On acidifie par 5 ...
Página 15
... matières pectiques précipitées , en corrigeant le poids brut des matières pectiques , des cendres et des protéines ; 2 ° Le poids d'acide pectique libre , le milliéquivalent d'acide pectique étant compté pour 176 mg . ; 3 ° Le poids d'acide ...
... matières pectiques précipitées , en corrigeant le poids brut des matières pectiques , des cendres et des protéines ; 2 ° Le poids d'acide pectique libre , le milliéquivalent d'acide pectique étant compté pour 176 mg . ; 3 ° Le poids d'acide ...
Contenido
Procèsverbal de lAssemblée générale du 10 octobre | 8 |
Procèsverbal de la séance du 12 décembre 1951 | 91 |
Procèsverbal de la séance du 9 janvier 1952 | 97 |
Otras 7 secciones no mostradas
Otras ediciones - Ver todas
Términos y frases comunes
1er août acide addition agricole alcoolique alinéa Analyse appellations d'origine aqueuse ARTICLE 1er artificiels Attendu Avenue de Villars avril azote benzène boissons cacao calcium Camille LAURENS caséine cépages Chef du Service Chimie Chimie analytique chimique chloramine chlorures chocolat chromatographie Cinsault cm³ coloration conditions contenant contrôle Côtes du Ventoux décret délimités de qualité dénomination denrées alimentaires désignés détermination doit doivent dosage échantillons effectuée emballages étiquettes fabrication falsifications farines fromages INDAGR indications Inspecteurs Janssens jaune juillet juin jus de fruits l'acide l'alcool l'analyse l'article l'azote Laboratoire lait litre loi du 1er matière grasse matières pectiques mélange mention méthode minérales Ministre de l'Agriculture mis en vente modifiée moût Officiel påle pâtes alimentaires pectine pectiques phytate prélèvements présent arrêté PRÉSIDENT qualité supérieure quantité récipients réf Répression des Fraudes rose saccharose séance Société des Experts-Chimistes sodium solution substances sucre Syndicat technique teneur tion utilisés vanilline vins bénéficiant Vins délimités viticole Whisky