Annales des falsifications et des fraudes, Volumen31910 Volumes 2-3 include section: Repertoire des travaux publiés sue la composition, l'analyse et les falsifications des denrées alimentaires. |
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9.70 12.37 10.43 11.95 13.16 17.14 13.11 16.49 46.87 10.93 18.42 19.04 12.13 16.27 Qualité du lait : ANNÉES ÉCHANTILLONS ÉCHANTILLONS % TENEUR prélevés. Qualité du lait : ANNÉES ÉCHANTILLONS prélevés ÉCHANTILLONS falsifiés 0 / % 1907 6 ...
9.70 12.37 10.43 11.95 13.16 17.14 13.11 16.49 46.87 10.93 18.42 19.04 12.13 16.27 Qualité du lait : ANNÉES ÉCHANTILLONS ÉCHANTILLONS % TENEUR prélevés. Qualité du lait : ANNÉES ÉCHANTILLONS prélevés ÉCHANTILLONS falsifiés 0 / % 1907 6 ...
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Qualité du lait : ANNÉES ÉCHANTILLONS ÉCHANTILLONS prélevés falsifiés 1907 1908 11 18 1909 18 652 54.54 TENEUR en beurre % 2.84 27.77 3.15 11.11 2.44 41 ° Wattrelos ( 27.503 habitants ) ANNÉES 1 2 3 4 5 6 7 1905 668 430 106 32 15.87 ...
Qualité du lait : ANNÉES ÉCHANTILLONS ÉCHANTILLONS prélevés falsifiés 1907 1908 11 18 1909 18 652 54.54 TENEUR en beurre % 2.84 27.77 3.15 11.11 2.44 41 ° Wattrelos ( 27.503 habitants ) ANNÉES 1 2 3 4 5 6 7 1905 668 430 106 32 15.87 ...
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... Qualité du lait : ANNÉES ÉCHANTILLONS prélevés ÉCHANTILLONS falsifiés 1907 1908 1909 50o Comines ( 8.431 habitants ) TENEUR en beurre % ANNÉES 1 21 3 4 10 5 6 ༤ . 7 1905 231 155 35 12 1906 251 165 36 14 1907 201 136 37 18 1908 223 148 ...
... Qualité du lait : ANNÉES ÉCHANTILLONS prélevés ÉCHANTILLONS falsifiés 1907 1908 1909 50o Comines ( 8.431 habitants ) TENEUR en beurre % ANNÉES 1 21 3 4 10 5 6 ༤ . 7 1905 231 155 35 12 1906 251 165 36 14 1907 201 136 37 18 1908 223 148 ...
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