Annales des falsifications et des fraudes, Volumen31910 Volumes 2-3 include section: Repertoire des travaux publiés sue la composition, l'analyse et les falsifications des denrées alimentaires. |
Dentro del libro
Resultados 1-3 de 56
Página 7
... produit comporte la définition de ce produit , doit indiquer la dénomination , conforme aux usages commerciaux , qui lui est réservée , doit énumérer les traitements licites que peut exi- ger sa préparation ou sa conservation . D'autre ...
... produit comporte la définition de ce produit , doit indiquer la dénomination , conforme aux usages commerciaux , qui lui est réservée , doit énumérer les traitements licites que peut exi- ger sa préparation ou sa conservation . D'autre ...
Página 68
... produit riche en fusel sur du charbon de bois et à distiller le filtrat ; puis à renouveler cette double opération jusqu'à ce que le produit ne contienne plus qu'une quantité convenable de fusel ; il est enfin d'usage de le colorer et ...
... produit riche en fusel sur du charbon de bois et à distiller le filtrat ; puis à renouveler cette double opération jusqu'à ce que le produit ne contienne plus qu'une quantité convenable de fusel ; il est enfin d'usage de le colorer et ...
Página 210
... produit alimentaire ou pharmaceutique contenu dans un paquetage , muni d'une étiquette contenant le mot « garanti » sans qu'une garantie ait été réellement demandée suivant l'art . 47 de l'acte applicable au produit alimentaire ou ...
... produit alimentaire ou pharmaceutique contenu dans un paquetage , muni d'une étiquette contenant le mot « garanti » sans qu'une garantie ait été réellement demandée suivant l'art . 47 de l'acte applicable au produit alimentaire ou ...
Otras ediciones - Ver todas
Términos y frases comunes
0 gr 1er août acétique acide sulfureux acide tartrique acides volatils additionné alcool aldehydes analyses Annales des Falsifications apiols artificiellement azotées bain-marie beurre bière cacao caféine carbonate cellules cendres Chimie chimique Chimiste commerce composition consommation constaté d'eau d'huile d'iode d'olive décret densité distillation dosage dose eaux minérales étiquettes Extrait fabrication farine fausse dénomination fermentation filtre formol Funchal furfurol glucose grains graisse grammes hectolitres huiles huiles d'olive indications indice d'iode l'acide sulfureux l'acide tartrique l'addition l'alcool l'analyse l'eau l'indice lait levure liqueur liquide litre loi du 1er marchandise matière grasse matières colorantes mélange menthol méthode miel Ministre de l'Agriculture moût moyen obtenu poivre potasse poudre prélevés présente procédé produits alimentaires proportion provenant quantité racémate raisins réactif réaction Répression des Fraudes résidu résultats saccharine saccharose safran sera sirops soluble solution soude soufre substances sucre suivant sulfate Syndicat température teneur tion tomates total Tribunal tube vins blancs