Annales des falsifications et des fraudes, Volumen31910 Volumes 2-3 include section: Repertoire des travaux publiés sue la composition, l'analyse et les falsifications des denrées alimentaires. |
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... matière colorante en quantité suffisante sera frappée de mort . L'introduction des matières colorantes dans l'organisme humain pourra donc amener la destruction d'un certain nombre de cellules . Si jusqu'ici ces matières colorantes ont ...
... matière colorante en quantité suffisante sera frappée de mort . L'introduction des matières colorantes dans l'organisme humain pourra donc amener la destruction d'un certain nombre de cellules . Si jusqu'ici ces matières colorantes ont ...
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... matières grasses , soit 59,02 % . Ce chiffre est un peu supérieur à celui des auteurs parce que l'extraction des matières grasses , pour être complète , doit être faite en deux temps : 1o l'extraction de la matière primitive bien sèche ...
... matières grasses , soit 59,02 % . Ce chiffre est un peu supérieur à celui des auteurs parce que l'extraction des matières grasses , pour être complète , doit être faite en deux temps : 1o l'extraction de la matière primitive bien sèche ...
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... matières grasses et protéiques ) La maison H. et W. d'Amsterdam ( N.-Y. ) a reçu de la Compagnie M. S , de Traverse ... matières protéiques et 3 % de matières grasses . L'analyse de l'échantillon prélevé par un inspecteur du Ministère ...
... matières grasses et protéiques ) La maison H. et W. d'Amsterdam ( N.-Y. ) a reçu de la Compagnie M. S , de Traverse ... matières protéiques et 3 % de matières grasses . L'analyse de l'échantillon prélevé par un inspecteur du Ministère ...
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Términos y frases comunes
0 gr 1er août acétique acide sulfureux acide tartrique acides volatils additionné alcool aldehydes analyses Annales des Falsifications apiols artificiellement azotées bain-marie beurre bière cacao caféine carbonate cellules cendres Chimie chimique Chimiste commerce composition consommation constaté d'eau d'huile d'iode d'olive décret densité distillation dosage dose eaux minérales étiquettes Extrait fabrication farine fausse dénomination fermentation filtre formol Funchal furfurol glucose grains graisse grammes hectolitres huiles huiles d'olive indications indice d'iode l'acide sulfureux l'acide tartrique l'addition l'alcool l'analyse l'eau l'indice lait levure liqueur liquide litre loi du 1er marchandise matière grasse matières colorantes mélange menthol méthode miel Ministre de l'Agriculture moût moyen obtenu poivre potasse poudre prélevés présente procédé produits alimentaires proportion provenant quantité racémate raisins réactif réaction Répression des Fraudes résidu résultats saccharine saccharose safran sera sirops soluble solution soude soufre substances sucre suivant sulfate Syndicat température teneur tion tomates total Tribunal tube vins blancs