Annales des falsifications et des fraudes, Volumen31910 Volumes 2-3 include section: Repertoire des travaux publiés sue la composition, l'analyse et les falsifications des denrées alimentaires. |
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... acide sulfurique ou l'acide tartrique à des doses variables . Dans tous les cas , nous avons constaté que la quantité d'acide sulfureux absorbé augmentait avec l'acidité du vin . Il semble donc , en résumé , qu'on puisse dire que l ...
... acide sulfurique ou l'acide tartrique à des doses variables . Dans tous les cas , nous avons constaté que la quantité d'acide sulfureux absorbé augmentait avec l'acidité du vin . Il semble donc , en résumé , qu'on puisse dire que l ...
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L'Acide sulfureux dans les Vins . Influence de la Richesse saccharine - sur la teneur en Acide sulfureux combiné . RAPPORT présenté à la Commission technique permanente de recherche et de contrôle des procédés d'analyse , pour l ...
L'Acide sulfureux dans les Vins . Influence de la Richesse saccharine - sur la teneur en Acide sulfureux combiné . RAPPORT présenté à la Commission technique permanente de recherche et de contrôle des procédés d'analyse , pour l ...
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... acide sulfureux combiné . Il s'agissait de vins riches en produits aldéhydiques . CONCLUSIONS Que peut - on conclure de ce que nous venons d'exposer , en ce qui concerne la réglementation de l'acide sulfureux dans les vins ? Il est , d ...
... acide sulfureux combiné . Il s'agissait de vins riches en produits aldéhydiques . CONCLUSIONS Que peut - on conclure de ce que nous venons d'exposer , en ce qui concerne la réglementation de l'acide sulfureux dans les vins ? Il est , d ...
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Términos y frases comunes
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