Annales des falsifications et des fraudes, Volumen31910 Volumes 2-3 include section: Repertoire des travaux publiés sue la composition, l'analyse et les falsifications des denrées alimentaires. |
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... chimique . Or , le cacao étant un aliment populaire , c'est plutôt le sens populaire que le sens chimique ( sic ) qui doit être attribué à la dénomination destinée au public . Mais , même dans le sens chimique , ( 1 ) N.D.L.R. Voir ...
... chimique . Or , le cacao étant un aliment populaire , c'est plutôt le sens populaire que le sens chimique ( sic ) qui doit être attribué à la dénomination destinée au public . Mais , même dans le sens chimique , ( 1 ) N.D.L.R. Voir ...
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... chimique ) . Le service d'inspection et la section chimique . Résultats . L'organisation de la Répression des Fraudes dans la Province de Mendoza , et les efforts qu'a faits dans cette direction , sous l'autorité éclairée du Gou ...
... chimique ) . Le service d'inspection et la section chimique . Résultats . L'organisation de la Répression des Fraudes dans la Province de Mendoza , et les efforts qu'a faits dans cette direction , sous l'autorité éclairée du Gou ...
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... chimique suffirait , pratiquée à la sortie des vins de la cave . En réalité cette surveillance aide considérablement le contrôle chimique , guide les inspecteurs dans le choix des échantillons à prendre en vue de l'analyse , facilite ...
... chimique suffirait , pratiquée à la sortie des vins de la cave . En réalité cette surveillance aide considérablement le contrôle chimique , guide les inspecteurs dans le choix des échantillons à prendre en vue de l'analyse , facilite ...
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Términos y frases comunes
0 gr 1er août acétique acide sulfureux acide tartrique acides volatils additionné alcool aldehydes analyses Annales des Falsifications apiols artificiellement azotées bain-marie beurre bière cacao caféine carbonate cellules cendres Chimie chimique Chimiste commerce composition consommation constaté d'eau d'huile d'iode d'olive décret densité distillation dosage dose eaux minérales étiquettes Extrait fabrication farine fausse dénomination fermentation filtre formol Funchal furfurol glucose grains graisse grammes hectolitres huiles huiles d'olive indications indice d'iode l'acide sulfureux l'acide tartrique l'addition l'alcool l'analyse l'eau l'indice lait levure liqueur liquide litre loi du 1er marchandise matière grasse matières colorantes mélange menthol méthode miel Ministre de l'Agriculture moût moyen obtenu poivre potasse poudre prélevés présente procédé produits alimentaires proportion provenant quantité racémate raisins réactif réaction Répression des Fraudes résidu résultats saccharine saccharose safran sera sirops soluble solution soude soufre substances sucre suivant sulfate Syndicat température teneur tion tomates total Tribunal tube vins blancs