Annales des falsifications et des fraudes, Volúmenes16-171923 Volumes 2-3 include section: Repertoire des travaux publiés sue la composition, l'analyse et les falsifications des denrées alimentaires. |
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... trouvé a été de 70,1 , le maximum 76,5 ; pour la Nièvre , la constante molé- culaire simplifiée a varié de 70,4 à 75 . Ces auteurs ont suivi pendant six mois la constante molécu- laire simplifiée sur deux animaux de la même étable ...
... trouvé a été de 70,1 , le maximum 76,5 ; pour la Nièvre , la constante molé- culaire simplifiée a varié de 70,4 à 75 . Ces auteurs ont suivi pendant six mois la constante molécu- laire simplifiée sur deux animaux de la même étable ...
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... trouve comme élément naturel en quantités très minimes dans certains aliments comme par exemple dans le jus de raisins , mais ajouté comme antiseptique , il s'y trouve en quantités bien plus considérables , et , justement pour cette ...
... trouve comme élément naturel en quantités très minimes dans certains aliments comme par exemple dans le jus de raisins , mais ajouté comme antiseptique , il s'y trouve en quantités bien plus considérables , et , justement pour cette ...
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... trouve quelquefois des prépara- tions d'acétate de sodium commerciales , qui contiennent du for- miate de sodium ... trouve plus bas que celui qui correspond au titre trouvé , il faut que la solution contienne un acide plus fort que l ...
... trouve quelquefois des prépara- tions d'acétate de sodium commerciales , qui contiennent du for- miate de sodium ... trouve plus bas que celui qui correspond au titre trouvé , il faut que la solution contienne un acide plus fort que l ...
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0 gr 1er août acétique acide Acide tartrique acides volatils alcool analyses Annales des Falsifications appellation d'origine Aramon Arrêt Attendu Azote beurre de cacao calcium Champagne CHESNEY chiffre Chimie CHIMIE ANALYTIQUE chimique Chimiste chlorure chlorure de sodium citrique cm³ coloration commerce composition constante moléculaire simplifiée Cour d'appel Cour de Cassation d'eau décret dénomination détermination Directeur distillation eaux échantillons écrémé experts extrait fabrication farine FILAUDEAU filtre fromage Gamay huiles Indice d'iode Jurisprudence l'acide tartrique l'alcool l'analyse l'article l'azote l'eau Laboratoire lactose lactosérum lait Législation liqueur liquide litre loi du 1er matière grasse mélange méthode minérales Ministre mis en vente miscibilité moûts œufs Pharmacie poids potassium prélèvement présente procédé produits provenant quantité réactif réaction recherche récolte Répression des Fraudes résine résultats rouge rouge rouge rouge rouge Roux Saint-Emilion savon sels sérum Société des Experts-Chimistes sodium solution soude sucre sulfate sulfurique Syndicat température teneur tion total tribunal tube vins volatile