Annales des falsifications et des fraudes, Volúmenes16-171923 Volumes 2-3 include section: Repertoire des travaux publiés sue la composition, l'analyse et les falsifications des denrées alimentaires. |
Dentro del libro
Resultados 1-3 de 80
Página 416
... liqueur de lavage à la première jusqu'à concur- rence de 10cc et j'ai agité . D'autre part , j'ai préparé une ... liqueur qui surnage la laque est louche et de couleur jaune ambré . Après 10 minutes la laque est de couleur marron , et la ...
... liqueur de lavage à la première jusqu'à concur- rence de 10cc et j'ai agité . D'autre part , j'ai préparé une ... liqueur qui surnage la laque est louche et de couleur jaune ambré . Après 10 minutes la laque est de couleur marron , et la ...
Página 417
... liqueur est rouge cerise clair . Avec ces mêmes liqueurs d'absinthe , j'ai répété ces même essais pendant trois jours encore , soit en tout 8 essais . Sur chacune de ces liqueurs les résultats ont été identiques , le passage des teintes ...
... liqueur est rouge cerise clair . Avec ces mêmes liqueurs d'absinthe , j'ai répété ces même essais pendant trois jours encore , soit en tout 8 essais . Sur chacune de ces liqueurs les résultats ont été identiques , le passage des teintes ...
Página 419
... liqueur est jaune saumon ; après l'acide acétique elle passe au rose , cette teinte persiste pendant une minute , au bout de 20 minutes , la liqueur devient vert olive . 7 ° Série d'essais . 1 ° Liqueur d'anis à 35 ° . Après la soude ...
... liqueur est jaune saumon ; après l'acide acétique elle passe au rose , cette teinte persiste pendant une minute , au bout de 20 minutes , la liqueur devient vert olive . 7 ° Série d'essais . 1 ° Liqueur d'anis à 35 ° . Après la soude ...
Otras ediciones - Ver todas
Términos y frases comunes
0 gr 1er août acétique acide Acide tartrique acides volatils alcool analyses Annales des Falsifications appellation d'origine Aramon Arrêt Attendu Azote beurre de cacao calcium Champagne CHESNEY chiffre Chimie CHIMIE ANALYTIQUE chimique Chimiste chlorure chlorure de sodium citrique cm³ coloration commerce composition constante moléculaire simplifiée Cour d'appel Cour de Cassation d'eau décret dénomination détermination Directeur distillation eaux échantillons écrémé experts extrait fabrication farine FILAUDEAU filtre fromage Gamay huiles Indice d'iode Jurisprudence l'acide tartrique l'alcool l'analyse l'article l'azote l'eau Laboratoire lactose lactosérum lait Législation liqueur liquide litre loi du 1er matière grasse mélange méthode minérales Ministre mis en vente miscibilité moûts œufs Pharmacie poids potassium prélèvement présente procédé produits provenant quantité réactif réaction recherche récolte Répression des Fraudes résine résultats rouge rouge rouge rouge rouge Roux Saint-Emilion savon sels sérum Société des Experts-Chimistes sodium solution soude sucre sulfate sulfurique Syndicat température teneur tion total tribunal tube vins volatile