Annales des falsifications et des fraudes, Volúmenes16-171923 Volumes 2-3 include section: Repertoire des travaux publiés sue la composition, l'analyse et les falsifications des denrées alimentaires. |
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... dernier , et que le degré alcoolique des vins sera d'une manière géné rale inférieur à celui des vins de 1922 . Malgré cela on trouvera dans le département d'Oran des propor- tions importantes de vins à haut degré : 20 échantillons sur ...
... dernier , et que le degré alcoolique des vins sera d'une manière géné rale inférieur à celui des vins de 1922 . Malgré cela on trouvera dans le département d'Oran des propor- tions importantes de vins à haut degré : 20 échantillons sur ...
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... dernier scellé étant réservé pour un arbitrage éventuel . cun Mais qu'arrivera - t - il si , l'arbitrage étant précisément nécessaire parce qu'il y a désaccord entre les premiers experts , ce dernier échantillon n'existe plus ? A cette ...
... dernier scellé étant réservé pour un arbitrage éventuel . cun Mais qu'arrivera - t - il si , l'arbitrage étant précisément nécessaire parce qu'il y a désaccord entre les premiers experts , ce dernier échantillon n'existe plus ? A cette ...
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... dernier produit est incontestablement d'une qualité bien supérieure à celui préparé dans le pays . Le fromage blanc se prépare un peu partout ; en Haute Egypte , c'est la fabrication de Fayûm qui est la plus estimée , au Caire celle de ...
... dernier produit est incontestablement d'une qualité bien supérieure à celui préparé dans le pays . Le fromage blanc se prépare un peu partout ; en Haute Egypte , c'est la fabrication de Fayûm qui est la plus estimée , au Caire celle de ...
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0 gr 1er août acétique acide Acide tartrique acides volatils alcool analyses Annales des Falsifications appellation d'origine Aramon Arrêt Attendu Azote beurre de cacao calcium Champagne CHESNEY chiffre Chimie CHIMIE ANALYTIQUE chimique Chimiste chlorure chlorure de sodium citrique cm³ coloration commerce composition constante moléculaire simplifiée Cour d'appel Cour de Cassation d'eau décret dénomination détermination Directeur distillation eaux échantillons écrémé experts extrait fabrication farine FILAUDEAU filtre fromage Gamay huiles Indice d'iode Jurisprudence l'acide tartrique l'alcool l'analyse l'article l'azote l'eau Laboratoire lactose lactosérum lait Législation liqueur liquide litre loi du 1er matière grasse mélange méthode minérales Ministre mis en vente miscibilité moûts œufs Pharmacie poids potassium prélèvement présente procédé produits provenant quantité réactif réaction recherche récolte Répression des Fraudes résine résultats rouge rouge rouge rouge rouge Roux Saint-Emilion savon sels sérum Société des Experts-Chimistes sodium solution soude sucre sulfate sulfurique Syndicat température teneur tion total tribunal tube vins volatile