L'homme et l'animal: Un débat de sociétéEditions Quae, 1999 - 218 páginas Certaines pratiques, telles que l'élevage des poules en batterie, l'écourtage chez le cheval de trait ou les modes d'abattage, suscitent aujourd'hui des interrogations. Cet ouvrage vient à point rappeler que les représentations humaines, en ce qui concerne les animaux et leurs conditions d'élevage sont multiples. De même les facteurs qui déterminent ces représentations : il s'agit aussi bien de faits sociaux ou économiques, de législation que de valeurs éthiques, philosophiques ou religieuses. Le sujet est complexe et ce livre, issu d'une table ronde, inscrit au débat les contributions d'éthologistes, de philosophes, de sociologues et d'ethnologues. Il fournit les éléments indispensables pour mieux cerner les principales composantes des relations entre l'homme et l'animal. |
Contenido
Préface | 9 |
Arouna P Ouédraogo | 17 |
JeanYves Goffi | 27 |
Les droits de lanimal par rapport aux droits de lhomme aujourdhui | 33 |
prise en compte de la demande sociale par les pouvoirs publics La | 63 |
une introduction | 87 |
Recherches sur létablissement des relations entre léleveur et les herbivores de rente | 101 |
Influences du contexte social sur le comportement des animaux en élevage | 113 |
les représentations du veau et du chien | 129 |
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L'homme et l'animal: Un débat de société Arouna P. Ouédraogo,Pierre Le Neindre Sin vista previa disponible - 1999 |
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