Annales des falsifications et des fraudes: Recueil de travaux de chimie analytique, de législation et de jurisprudence internationales appliquées à l'expertise des marchandises ..., Volumen51,Temas589-6001958 |
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... ENZYMES COM- MERCIAUX . ( Food Engng . , 1957 , vol . 29 , no 4 , p . 123-133 , 31 réf . ) . Les enzymes sont largement utilisés dans l'industrie : pour le boulanger , le brasseur et le confiseur ils liquifient et transforment les ...
... ENZYMES COM- MERCIAUX . ( Food Engng . , 1957 , vol . 29 , no 4 , p . 123-133 , 31 réf . ) . Les enzymes sont largement utilisés dans l'industrie : pour le boulanger , le brasseur et le confiseur ils liquifient et transforment les ...
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... Enzymes non - hydrolytiques . Là seulement 2 enzymes ont de larges applications industrielles : la glucose - oxydase et la catalase . On les ajoute aux fromages et aux boissons mises en boites . Un tableau indique , en détail , l'emploi ...
... Enzymes non - hydrolytiques . Là seulement 2 enzymes ont de larges applications industrielles : la glucose - oxydase et la catalase . On les ajoute aux fromages et aux boissons mises en boites . Un tableau indique , en détail , l'emploi ...
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... enzymes . Technique d'étude des enzymes respi- ratoires . Emploi des accepteurs d'électrons artificiels dans l'étude des déshydrogénases . Etude du métabolisme du sol au moyen d'une tech- nique de perfusion . Méthodes d'étude de la ...
... enzymes . Technique d'étude des enzymes respi- ratoires . Emploi des accepteurs d'électrons artificiels dans l'étude des déshydrogénases . Etude du métabolisme du sol au moyen d'une tech- nique de perfusion . Méthodes d'étude de la ...
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Términos y frases comunes
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