Annales des falsifications et des fraudes: Recueil de travaux de chimie analytique, de législation et de jurisprudence internationales appliquées à l'expertise des marchandises ..., Volumen48,Temas553-5641955 |
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... réaction . En milieu aqueux , la sensibilité de la réaction est variable suivant que l'un ou l'autre des réactifs : chromate ou perhydrol , est en excès . Lorsque les quantités d'eau oxygénée sont faibles , la réaction est plus nette ...
... réaction . En milieu aqueux , la sensibilité de la réaction est variable suivant que l'un ou l'autre des réactifs : chromate ou perhydrol , est en excès . Lorsque les quantités d'eau oxygénée sont faibles , la réaction est plus nette ...
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... réaction se traduit par le dégagement de fines búlles qui se réunissent à la surface du lait . En même temps , lorsque ia quantité du perhydrol présente est élevée , le lait bichromaté prend une couleur bleuâtre , et il est vraisem ...
... réaction se traduit par le dégagement de fines búlles qui se réunissent à la surface du lait . En même temps , lorsque ia quantité du perhydrol présente est élevée , le lait bichromaté prend une couleur bleuâtre , et il est vraisem ...
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... Réaction négative . La réaction est en défaut : Remarques a ) Lorsque le lait contient certains éléments qu'il a solubilisés ( cuivre , etc. ) et qui rendent la réaction positive . Dans ce cas , recommencer l'épreuve avec un même lait ...
... Réaction négative . La réaction est en défaut : Remarques a ) Lorsque le lait contient certains éléments qu'il a solubilisés ( cuivre , etc. ) et qui rendent la réaction positive . Dans ce cas , recommencer l'épreuve avec un même lait ...
Contenido
EN VUE DE LAPPRÉCIATION DE LA QUALITÉ BACTERIOLOGIQUE | 335 |
léchantillon ou ce qui est équivalent de la fréquence observée | 350 |
1 | 416 |
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Términos y frases comunes
1er août acide Acidité volatile Affaires économiques agricoles alimentaires aliments Amende Analyse appellation contrôlée appellation d'origine contrôlée appellations d'origine Article 1er Avenue de Villars avril beurre bière bitartrate bitartrate de potassium cépages Chef du Service Chem Chimie Analytique chromatographie coloration conditions Conseil des Ministres Conseil Supérieur d'Hygiène consommation Côtes du Rhône d'alcool d'analyse délimités de qualité dénomination diacétyle directeur du Laboratoire doit contenir dosage eaux-de-vie échantillons Edgar FAURE experts falsifications février fluor fromage Jean SOURBET juillet juin l'acide l'appellation l'article l'exécution du présent l'expertise l'inculpé l'Institut national label lait pasteurisé laitiers litre loi du 1er méthode Ministre de l'Agriculture Mise en vente modifiée et complétée national des appellations novembre pasteurisé pâtes alimentaires potassium prélèvement présent arrêté présent décret produits quantité réactif Répression des Fraudes Santé publique Société des Experts-Chimistes sodium solanine solution sucre technique teneur Tribunal Tromperie utilisés viandes vins à appellation vins délimités