L'institution des courses de chevaux

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L'Harmattan, 2003 - 93 páginas
L'institution des courses de chevaux participe de manière active au développement de la filière cheval en France : création d'emplois, primes aux éleveurs, protection de races de chevaux, sélection des élites des sports hippiques ... Cet ouvrage présente les différents acteurs qui animent les différents stades de cette filière : élevage, valorisation, institutions, typologie des courses, les événements phares et les sites. Un ouvrage éducatif et pédagogique destiné à la formation des professionnels et aux amateurs passionnées de culture équestre séduits par le monde des courses.

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