| 1905 - 1694 páginas
...aussitôt après l'abattage des animaux et qui peuvent influencer le goût et l'odeur des premiers jus, servant à la fabrication de l'oléo-margarine. 2"...des procédés permettant, pendant la clarification d<* premiers jus, une élimination complète des impuretés en suspension (gouttelettes d'eau et membranes],... | |
| 1905 - 508 páginas
...aussitôt après l'abattage des animaux, et qui peuvent influencer le goût et l'odeur des premiers jus servant à la fabrication de l'oléo-margarine. 2°...(gouttelettes d'eau et membranes), celles-ci devenant enpeude temps des centres d'altération. Les procédés faisant l'objet de ces deux questions devront... | |
| 1905 - 890 páginas
...intlueacer le goût et l'odeur des premiers jus, servant à la fabrication de l'oléo-inargarine ; 2* Etude des procédés permettant, pendant la clarification...membranes), celles-ci devenant en peu de temps des centres d'altération. Les procédés faisant l'objet de ces deux questions devront pouvoir, sans grands frais,... | |
| 1907 - 1368 páginas
...animu. et qui peuvent influencer le goût et l'odeur des premiers jus, servant à la fabrication te l'oléo-margarine ; 2" Etude des procédés permettant, pendant la clarification des premiers jus, une eiBnation complète des impuretés en suspension, gouttelettes d'eau et membranes, celltKi devenant,... | |
| 1909 - 526 páginas
...aussitôt après l'aliatagc des animaux, et qui peuvent influencer le goût et l'odeur des premiers jus, servant à la fabrication de l'oléo-margarine; 2°...membranes, celles-ci devenant, en peu de temps, des centres .l'altération. Les procédés faisant l'objet de ces deux questions devront pouvoir, sans grands frais,... | |
| 1905 - 514 páginas
...aussitôt après l'abattage des animaux, et qui peuvent influencer le goût et l'odeur des premiers jus servant à la fabrication de l'oléo-margarine. 2°...(gouttelettes d'eau et membranes), celles-ci devenant enpeude temps des centres d'altération. Les procédés faisant l'objet de ces deux questions devront... | |
| 1905 - 506 páginas
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