La machine agricoleLa Vie technique, industrielle, agricole et coloniale, 1923 - 96 páginas |
Términos y frases comunes
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Pasajes populares
Página 10 - ... rural ne le garnit pas des bestiaux et des ustensiles nécessaires à son exploitation ; s'il abandonne la culture; s'il ne cultive pas en bon père de famille ; s'il emploie la chose louée à un autre usage que celui auquel elle a été destinée ; ou , en général, s'il n'exécute pas les clauses du bail , et qu'il en résulte un dommage pour le bailleur, celui-ci peut, suivant les circonstances, faire résilier le bail.
Página 11 - ... qui consistait à cultiver le blé une année et à laisser le sol en jachère l'année suivante, finit par devenir insuffisant; le blé ne donne plus que des récoltes sans valeur. La terre s'épuise plus vite par la production des céréales dans le Nord que dans le Midi ; de cette infériorité de leur sol, les Anglais ont su faire une qualité. Dans l'impossibilité où ils étaient de demander aussi souvent que d'autres du blé à leurs champs, ils ont dû rechercher de bonne heure les causes...
Página 11 - Plus tard encore, la culture des céréales a elle-même diminué; elle ne s'étend plus (1850), même en y comprenant l'avoine, que sur un cinquième du sol; et ce qui prouve l'excellence de ce système, c'est qu'à mesure que s'accroît la production animale, la production du blé s'augmente aussi : elle gagne en intensité ce qu'elle perd en étendue; l'agriculture réalise à la fois un double bénéfice.
Página 11 - ... but commun, on peut suivre des voies très différentes. En France, les cultivateurs se sont surtout occupés de la production des céréales parce que les céréales servent immédiatement à la nourriture de l'homme. En Angleterre, au contraire, on a été amené, d'abord par la nature du climat, ensuite par la réflexion, à prendre un chemin détourné qui ne conduit aux céréales qu'après avoir passé par d'autres cultures, et il s'est trouvé que le chemin indirect était le meilleur....
Página 10 - ... de disposer soi-même de son budget, de distribuer soi-même les bourses d'études, de fixer soimême les programmes des cours, de choisir soi-même ses professeurs. Si l'on veut se rendre compte des vrais avantages que possèdent les pays voisins sur le nôtre en matière d'enseignement supérieur, il faut envisager la question à un point de vue plus général et plus élevé que ne pouvaient le faire les auteurs d'études spéciales sur telle ou telle Université; ce point de vue aurait pu...
Página 11 - Le fumier étant le meilleur agent pour renouveler la fertilité du sol après une récolte de céréales, ils en ont conclu qu'ils devaient, avant tout, s'attacher à nourrir beaucoup d'animaux. Ils ont vu dans cette nombreuse production animale le moyen d'accroître par la masse des fumiers la richesse du sol et d'augmenter ainsi leur produit en blé.
Página 11 - ... assez frappé le cultivateur français : elles épuisent le sol qui les porte. Ce défaut est peu sensible avec certaines terres privilégiées; il peut être d'un faible effet tant que les terres abondent pour une population peu nombreuse, mais quand la population s'accroît, tout change. « La terre s'épuise plus vite par la production des céréales dans le Nord que dans le Midi; de cette infériorité de leur sol, les Anglais ont su faire une qualité. Dans l'impossibilité où ils étaient...
Página 10 - Hitier, il est des milieux où les qualités du sol sont autres et conviennent admirablement à la culture du blé, de la betterave, et où l'on a dû, néanmoins, «coucher en herbe «une grande étendue de terres en labour faute d'un personnel suffisant pour cultiver ces dernières; nous pourrions citer à cet égard telle exploitation célèbre des environs de Douai dont la transformation du système de culture dans le sens que nous venons d'indiquer est tout à fait caractéristique (1).
Página 11 - Dans l'origine on se contentait des herbes naturelles pour nourrir le bétail : une moitié environ du sol restait en prairies ou pâturages; l'autre moitié se partageait entre les céréales et les jachères. Plus tard on ne s'est pas contenté de cette proportion, et on a imaginé les prairies artificielles et les racines.
Página 9 - Hitier, comportant 277 hectares de vigne, on emploie outre une vingtaine de domestiques à l'année, 40 ou 60 journaliers en morte-saison. 100 à 120 en temps ordinaire, 200 à 220 lors des grands travaux, 500 en vendange.