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" L'anchois Monte-Christo, voilà mon triomphe ! Prenez une olive, dont vous remplacerez le noyau par une tranche d'anchois ; mettez ensuite : l'olive dans une mauviette, la mauviette dans une caille, la caille dans un faisan, le faisan dans une dinde,... "
L'Opinion - Página 4
1927
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Revue d'Alsace, Volumen11

1860 - 588 páginas
...Beauharnais. La bonne et sensuelle souveraine imagina de renfermer une olive et des filets d'anchois dans une mauviette, la mauviette dans une caille , la caille dans un perdreau , le perdreau dans un faisan , le faisan dans une dinde , et la dinde dans un cochon de lait....
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Gastronomie: récits de table

Charles Monselet - 1874 - 416 páginas
...d'ortolan, puis j'injectais de cette substance exquise chaque tube de macaroni. ALEXANDRE DUMAS. — L'anchois Monte-Christo, voilà mon triomphe ! Prenez...pendant trois heures, et jetez tout par la fenêtre, touf, excepté... LOUIS xiv. —L'olive?... CHAPITRE IX Ou IL N'EST QIESTIOS QUE DU VIN. — Je demande...
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