Annales des falsifications et des fraudes, Volúmenes24-251931 Volumes 2-3 include section: Repertoire des travaux publiés sue la composition, l'analyse et les falsifications des denrées alimentaires. |
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LA RÉPRESSION DES FRAUDES AU CANADA VIANDES ET PRODUITS DÉRIVÉS DE LA VIANDE Règlements en vigueur au Canada 1 ° Toutes dénominations , désignations ou descriptions qui s'appliquent à la viande ou aux produits dérivés de la viande ou à ...
LA RÉPRESSION DES FRAUDES AU CANADA VIANDES ET PRODUITS DÉRIVÉS DE LA VIANDE Règlements en vigueur au Canada 1 ° Toutes dénominations , désignations ou descriptions qui s'appliquent à la viande ou aux produits dérivés de la viande ou à ...
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... Viande salée ou traitée , ou Salaison , sera de la viande traitée ou marinée avec du gros sel blanc ou de la saumure , avec ou sans addition de sucre ou d'autres substances inoffensives . 6o La Viande en terrine ou Viande en pots ...
... Viande salée ou traitée , ou Salaison , sera de la viande traitée ou marinée avec du gros sel blanc ou de la saumure , avec ou sans addition de sucre ou d'autres substances inoffensives . 6o La Viande en terrine ou Viande en pots ...
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... viande de boeuf et de porc , le boeuf entrant dans la proportion de 15 % à peine ; que l'analyse du Laboratoire national de recherches vétérinaires d'Alfort a constaté la présence d'une quan tité notable de viande de boeuf , sans ...
... viande de boeuf et de porc , le boeuf entrant dans la proportion de 15 % à peine ; que l'analyse du Laboratoire national de recherches vétérinaires d'Alfort a constaté la présence d'une quan tité notable de viande de boeuf , sans ...
Contenido
ANNALES DES FALSIFICATIONS | 634 |
Abiétique Acide Voir Acide | 644 |
Acide Abiétique Réactions | 652 |
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Términos y frases comunes
0 gr 1er août acétique Acide lactique Acide malique acide sulfurique Acide tartrique acides gras acides volatils aldehyde alimentaires analyses articles Attendu bain-marie beurre boîtes BRUÈRE cacao caféine cannabinol cépages Chimie CHIMIE ANALYTIQUE chimiques Chimiste chocolats cm³ coloration commerce composition concentration conditions conserves consommation contrôle d'eau décret degré alcoolique dénomination déterminer dispositions distillat distillation échantillons employés extrait fabrication FALSIFICATIONS fermentation FILAUDEAU filtre fluorescence gouttes graines grammes huiles indications l'acide lactique l'acidité fixe l'alcool l'analyse l'article l'eau l'éther Laboratoire municipal liqueur liquide litre loi du 1er lumière de Wood malique margarine matière grasse mélange ment méthode méthylique Ministre de l'Agriculture mis en vente moûts obtenu œufs potassium prélevés présente loi prévues produits provenant pyréthrines quantité raisins réactif réaction récipients récolte Répression des Fraudes résultats rouge saccharose saponification semences sera solution soude Station substances Sucres réducteurs sulfurique tartrique température teneur tion total Tribunal tube utilisé viande vins