Annales des falsifications et des fraudes, Volúmenes24-251931 Volumes 2-3 include section: Repertoire des travaux publiés sue la composition, l'analyse et les falsifications des denrées alimentaires. |
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... dénominations prévues aux deux alinéas précédents peuvent être remplacées par : la dénomination « ..... au sirop » , précédée du nom du ou des fruits entrant dans la composition du produit , pour désigner une conserve du ou des fruits ...
... dénominations prévues aux deux alinéas précédents peuvent être remplacées par : la dénomination « ..... au sirop » , précédée du nom du ou des fruits entrant dans la composition du produit , pour désigner une conserve du ou des fruits ...
Página 299
... dénominations irrégulières dont se servent certains négociants pour désigner des eaux - de - vie sans appellations d'origine . La dénomination « Fine X ... » , interdite par la loi du 20 février 1928 , a souvent été remplacée simplement ...
... dénominations irrégulières dont se servent certains négociants pour désigner des eaux - de - vie sans appellations d'origine . La dénomination « Fine X ... » , interdite par la loi du 20 février 1928 , a souvent été remplacée simplement ...
Página 495
... dénominations à employer excluant le mot cidre . Dès à présent , je crois devoir appeler votre attention sur l'in- terdiction qui frappe , par application de la loi du 21 juillet 1932 , l'emploi de la dénomination « boisson de cidre ...
... dénominations à employer excluant le mot cidre . Dès à présent , je crois devoir appeler votre attention sur l'in- terdiction qui frappe , par application de la loi du 21 juillet 1932 , l'emploi de la dénomination « boisson de cidre ...
Contenido
ANNALES DES FALSIFICATIONS | 634 |
Abiétique Acide Voir Acide | 644 |
Acide Abiétique Réactions | 652 |
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Términos y frases comunes
0 gr 1er août acétique Acide lactique Acide malique acide sulfurique Acide tartrique acides gras acides volatils aldehyde alimentaires analyses articles Attendu bain-marie beurre boîtes BRUÈRE cacao caféine cannabinol cépages Chimie CHIMIE ANALYTIQUE chimiques Chimiste chocolats cm³ coloration commerce composition concentration conditions conserves consommation contrôle d'eau décret degré alcoolique dénomination déterminer dispositions distillat distillation échantillons employés extrait fabrication FALSIFICATIONS fermentation FILAUDEAU filtre fluorescence gouttes graines grammes huiles indications l'acide lactique l'acidité fixe l'alcool l'analyse l'article l'eau l'éther Laboratoire municipal liqueur liquide litre loi du 1er lumière de Wood malique margarine matière grasse mélange ment méthode méthylique Ministre de l'Agriculture mis en vente moûts obtenu œufs potassium prélevés présente loi prévues produits provenant pyréthrines quantité raisins réactif réaction récipients récolte Répression des Fraudes résultats rouge saccharose saponification semences sera solution soude Station substances Sucres réducteurs sulfurique tartrique température teneur tion total Tribunal tube utilisé viande vins