Annales des falsifications et des fraudes: Recueil de travaux de chimie analytique, de législation et de jurisprudence internationales appliquées à l'expertise des marchandises ..., Volumen46,Temas529-5401953 |
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... matière grasse , mais aussi de tenir un compte extrême de la matière grasse totale . La comparaison des usines A et B est tout - à - fait suggestive à cet égard . A l'usine A , il a été mis en fabrication 198 1. de lait à 115,2 gr . d ...
... matière grasse , mais aussi de tenir un compte extrême de la matière grasse totale . La comparaison des usines A et B est tout - à - fait suggestive à cet égard . A l'usine A , il a été mis en fabrication 198 1. de lait à 115,2 gr . d ...
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... matière grasse totale , et la méthode proposée où l'infraction repose essentiellement sur cette notion . Nous ajouterons à ce que nous venons d'exposer précédemment qu'en matière de répression des fraudes , comme d'ailleurs de contrôle ...
... matière grasse totale , et la méthode proposée où l'infraction repose essentiellement sur cette notion . Nous ajouterons à ce que nous venons d'exposer précédemment qu'en matière de répression des fraudes , comme d'ailleurs de contrôle ...
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... matière grasse pour 100 grammes de fromage après complète dessiccation et dont la teneur en matière sèche ne doit pas être inférieure à 62 grammes pour 100 grammes de fromage . Toutefois , le fromage pouvant bénéficier de la ...
... matière grasse pour 100 grammes de fromage après complète dessiccation et dont la teneur en matière sèche ne doit pas être inférieure à 62 grammes pour 100 grammes de fromage . Toutefois , le fromage pouvant bénéficier de la ...
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1er août acide acide gluconique agricoles aliments amidons Analyse antibiotiques antiseptiques appellations d'origine Article 1er Attendu Avenue de Villars avril beurre boissons bonificateurs Camille LAURENS Chef du Service Chimie Chimie Analytique chimique Chimistes cidre cm³ coloration commerce conditions conservation contenant contrôle cuivre d'amidon décret degré alcoolique dénomination denrées alimentaires densité Directeur dispositions distillation doit doivent dosage eaux-de-vie ébulliomètres échantillons étiquettes fabrication falsifications farines ferments lactiques fromages gamma gluconique grammes huiles indications Inspecteurs International juillet juin kirsch l'acide l'alcool l'analyse l'arrêté l'article l'eau l'emploi Laboratoire lait laitiers liqueur litre loi du 1er matière grasse mélange méthode Ministre de l'Agriculture Mlle modifiée moûts Officiel oxygénée pasteurisé peroxydase poids précision prélèvements présent arrêté Président produits pycnomètre quantité réaction récipients Répression des Fraudes Savennières séance Société des Experts-Chimistes solution substances sucre suivant sulfurique table technique température teneur tension superficielle tion total trois-six tube utilisés vanilline vente viandes vinaigre vins