Annales des falsifications et des fraudes: Recueil de travaux de chimie analytique, de législation et de jurisprudence internationales appliquées à l'expertise des marchandises ..., Volumen46,Temas529-5401953 |
Dentro del libro
Resultados 1-3 de 89
Página 37
... alcool isoa- mylique est moins soluble que l'alcool amylique tertiaire ) . 3 ° Ne dissout pas la matière colorante des alcools en milieu ammo- niacal . En effet , un cognac âgé , donc coloré , électrolysé 48 heures , ne donne plus ...
... alcool isoa- mylique est moins soluble que l'alcool amylique tertiaire ) . 3 ° Ne dissout pas la matière colorante des alcools en milieu ammo- niacal . En effet , un cognac âgé , donc coloré , électrolysé 48 heures , ne donne plus ...
Página 96
... ALCOOL ACQUIS ET DE L'ALCOOL TOTAL . Leur détermintion , du point de vue officiel , ne peut être faite que par les procédés prévus au Journal Officiel du 19 juillet 1907 , étendant aux cidres et poirés certaines méthodes analytiques ...
... ALCOOL ACQUIS ET DE L'ALCOOL TOTAL . Leur détermintion , du point de vue officiel , ne peut être faite que par les procédés prévus au Journal Officiel du 19 juillet 1907 , étendant aux cidres et poirés certaines méthodes analytiques ...
Página 321
... alcool brut doit titrer au moins 75 % d'alcool en volume . et peut présenter un trouble plus cu moins prononcé dû à des produits secon- daires . Suivant les matières premières employées , il faut distinguer l'alcool brut de mélasse , de ...
... alcool brut doit titrer au moins 75 % d'alcool en volume . et peut présenter un trouble plus cu moins prononcé dû à des produits secon- daires . Suivant les matières premières employées , il faut distinguer l'alcool brut de mélasse , de ...
Otras ediciones - Ver todas
Términos y frases comunes
1er août acide acide gluconique agricoles aliments amidons Analyse antibiotiques antiseptiques appellations d'origine Article 1er Attendu Avenue de Villars avril beurre boissons bonificateurs Camille LAURENS Chef du Service Chimie Chimie Analytique chimique Chimistes cidre cm³ coloration commerce conditions conservation contenant contrôle cuivre d'amidon décret degré alcoolique dénomination denrées alimentaires densité Directeur dispositions distillation doit doivent dosage eaux-de-vie ébulliomètres échantillons étiquettes fabrication falsifications farines ferments lactiques fromages gamma gluconique grammes huiles indications Inspecteurs International juillet juin kirsch l'acide l'alcool l'analyse l'arrêté l'article l'eau l'emploi Laboratoire lait laitiers liqueur litre loi du 1er matière grasse mélange méthode Ministre de l'Agriculture Mlle modifiée moûts Officiel oxygénée pasteurisé peroxydase poids précision prélèvements présent arrêté Président produits pycnomètre quantité réaction récipients Répression des Fraudes Savennières séance Société des Experts-Chimistes solution substances sucre suivant sulfurique table technique température teneur tension superficielle tion total trois-six tube utilisés vanilline vente viandes vinaigre vins