Annales des falsifications et des fraudes, Volúmenes22-231929 Volumes 2-3 include section: Repertoire des travaux publiés sue la composition, l'analyse et les falsifications des denrées alimentaires. |
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... Solution sucrée à 1 gr . , 0164 100 cm3 Solution d'acide cyanhydrique à Eau distillée . Liqueur cuivrique ( A ) . Liqueur sodique ( B. ) 5 cm3 1 gr . , 2200 2 100 cm3 3 13 20 20 Dans un autre essai , on a interverti l'ordre de mélange ...
... Solution sucrée à 1 gr . , 0164 100 cm3 Solution d'acide cyanhydrique à Eau distillée . Liqueur cuivrique ( A ) . Liqueur sodique ( B. ) 5 cm3 1 gr . , 2200 2 100 cm3 3 13 20 20 Dans un autre essai , on a interverti l'ordre de mélange ...
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... solutions et amenant au litre ; une solution à 1 % d'acide picrique ; une solution de glucose pur à 5 p . 1000 , conservé sur toluène . La technique du macro - dosage est la suivante : le liquide à analyser , privé de son ammoniaque , s ...
... solutions et amenant au litre ; une solution à 1 % d'acide picrique ; une solution de glucose pur à 5 p . 1000 , conservé sur toluène . La technique du macro - dosage est la suivante : le liquide à analyser , privé de son ammoniaque , s ...
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... solution qu'à l'état de sel stanneux , en évitant l'oxydation . Un excès de sel ferreux ne gêne pas le dosage si l'on opère en solution fortement acide . Les autres métaux contenus dans le fer - blanc en quantité minime n'influent pas ...
... solution qu'à l'état de sel stanneux , en évitant l'oxydation . Un excès de sel ferreux ne gêne pas le dosage si l'on opère en solution fortement acide . Les autres métaux contenus dans le fer - blanc en quantité minime n'influent pas ...
Contenido
I | 630 |
Acide formique Un nouvel | 636 |
Recherche de traces de silice | 642 |
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Términos y frases comunes
0 gr 1er août acétique acide sulfurique Acide tartrique acides gras acidité volatile addition additionné alcalin alcoolique alimentaires analyses ANNALES DES FALSIFICATIONS appellations d'origine Attendu avons beurre bleu boissons caséine cendres Chimie CHIMIE ANALYTIQUE chimique Chimiste chlorhydrique chlorure cm³ coloration commerce consommation cyanhydrique d'alcool d'eau décret degré dénomination densité détermination distillée échantillons employé Essence Essence de térébenthine experts Extrait fabrication farine fermentation ferrocyanure de potassium FILAUDEAU filtre glucose gouttes grains grammes huiles huiles d'olive indications l'acide l'acide sulfureux l'Agriculture l'article l'eau l'emploi l'essence l'huile Laboratoire lactique lait levures liquide litre loi du 1er matière grasse mélange méthode Ministre mise en vente moût obtenu Pharmacie phénol potasse préparation présente procédé produits provenant quantité raisins secs réactif réaction Répression des Fraudes résultats saccharose sels sera Société des Experts-Chimistes sodium soluble solution soude substances sucre suivant sulfate température teneur tion totale Tribunal tube utilisé Vermouth vins de liqueur volatile volume