Annales des falsifications et des fraudes, Volúmenes22-231929 Volumes 2-3 include section: Repertoire des travaux publiés sue la composition, l'analyse et les falsifications des denrées alimentaires. |
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... grains d'amidon , on n'arrive pas à un meilleur résultat , car tous les grains d'amidon ne sont pas isolés , si finement moulu que soit le pois chiche examiné . On trouve des amas de grains . d'amidon d'importance variable , des ...
... grains d'amidon , on n'arrive pas à un meilleur résultat , car tous les grains d'amidon ne sont pas isolés , si finement moulu que soit le pois chiche examiné . On trouve des amas de grains . d'amidon d'importance variable , des ...
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... grains non agglomérés . Quoique la graine de lupin coûte un peu plus cher que la cossette de chicorée et sensiblement le même prix en tenant compte des pertes à la torréfaction , les résidus de pulvérisation de cette graine n'ayant ...
... grains non agglomérés . Quoique la graine de lupin coûte un peu plus cher que la cossette de chicorée et sensiblement le même prix en tenant compte des pertes à la torréfaction , les résidus de pulvérisation de cette graine n'ayant ...
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... grains provenant du concassage et du blutage de la racine torréfiée restent entiers , mais se laissent facile- ment découper ou traverser par une aiguille , certains agglomérés se désagrègent et forment au fond de la capsule une ...
... grains provenant du concassage et du blutage de la racine torréfiée restent entiers , mais se laissent facile- ment découper ou traverser par une aiguille , certains agglomérés se désagrègent et forment au fond de la capsule une ...
Contenido
I | 630 |
Acide formique Un nouvel | 636 |
Recherche de traces de silice | 642 |
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Términos y frases comunes
0 gr 1er août acétique acide sulfurique Acide tartrique acides gras acidité volatile addition additionné alcalin alcoolique alimentaires analyses ANNALES DES FALSIFICATIONS appellations d'origine Attendu avons beurre bleu boissons caséine cendres Chimie CHIMIE ANALYTIQUE chimique Chimiste chlorhydrique chlorure cm³ coloration commerce consommation cyanhydrique d'alcool d'eau décret degré dénomination densité détermination distillée échantillons employé Essence Essence de térébenthine experts Extrait fabrication farine fermentation ferrocyanure de potassium FILAUDEAU filtre glucose gouttes grains grammes huiles huiles d'olive indications l'acide l'acide sulfureux l'Agriculture l'article l'eau l'emploi l'essence l'huile Laboratoire lactique lait levures liquide litre loi du 1er matière grasse mélange méthode Ministre mise en vente moût obtenu Pharmacie phénol potasse préparation présente procédé produits provenant quantité raisins secs réactif réaction Répression des Fraudes résultats saccharose sels sera Société des Experts-Chimistes sodium soluble solution soude substances sucre suivant sulfate température teneur tion totale Tribunal tube utilisé Vermouth vins de liqueur volatile volume