Annales des falsifications et des fraudes, Volúmenes22-231929 Volumes 2-3 include section: Repertoire des travaux publiés sue la composition, l'analyse et les falsifications des denrées alimentaires. |
Dentro del libro
Resultados 1-3 de 65
Página 28
... gouttes et non VIII gouttes du réactif . Si ce titre est supérieur à 2 p . 100 , ou si l'on se sert d'eau régale ( détermination de P0 total ) , on évapore à sec , puis calcine 1 cc . du filtrat . On reprend par 10 cc . d'eau bouillante ...
... gouttes et non VIII gouttes du réactif . Si ce titre est supérieur à 2 p . 100 , ou si l'on se sert d'eau régale ( détermination de P0 total ) , on évapore à sec , puis calcine 1 cc . du filtrat . On reprend par 10 cc . d'eau bouillante ...
Página 74
... goutte de solution décinormale de NaOH 5 gouttes d'indicateur phénolphtaléïne . La coloration rose doit être peu prononcée et s'atténuer au point de ne rien donner dans le spectre , si l'on ajoute à nouveau 5 gouttes de cet indicateur ...
... goutte de solution décinormale de NaOH 5 gouttes d'indicateur phénolphtaléïne . La coloration rose doit être peu prononcée et s'atténuer au point de ne rien donner dans le spectre , si l'on ajoute à nouveau 5 gouttes de cet indicateur ...
Página 75
... goutte de solution décinormale de NaOH puis le nombre de gouttes des deux indicateurs , déterminé par l'étalonnage préalable soit : et 4 à 8 8 gouttes de bleu de bromothymol de rouge de phénol . b ) Après avoir agité , s'assurer que le ...
... goutte de solution décinormale de NaOH puis le nombre de gouttes des deux indicateurs , déterminé par l'étalonnage préalable soit : et 4 à 8 8 gouttes de bleu de bromothymol de rouge de phénol . b ) Après avoir agité , s'assurer que le ...
Contenido
I | 630 |
Acide formique Un nouvel | 636 |
Recherche de traces de silice | 642 |
Otras 4 secciones no mostradas
Otras ediciones - Ver todas
Términos y frases comunes
0 gr 1er août acétique acide sulfurique Acide tartrique acides gras acidité volatile addition additionné alcalin alcoolique alimentaires analyses ANNALES DES FALSIFICATIONS appellations d'origine Attendu avons beurre bleu boissons caséine cendres Chimie CHIMIE ANALYTIQUE chimique Chimiste chlorhydrique chlorure cm³ coloration commerce consommation cyanhydrique d'alcool d'eau décret degré dénomination densité détermination distillée échantillons employé Essence Essence de térébenthine experts Extrait fabrication farine fermentation ferrocyanure de potassium FILAUDEAU filtre glucose gouttes grains grammes huiles huiles d'olive indications l'acide l'acide sulfureux l'Agriculture l'article l'eau l'emploi l'essence l'huile Laboratoire lactique lait levures liquide litre loi du 1er matière grasse mélange méthode Ministre mise en vente moût obtenu Pharmacie phénol potasse préparation présente procédé produits provenant quantité raisins secs réactif réaction Répression des Fraudes résultats saccharose sels sera Société des Experts-Chimistes sodium soluble solution soude substances sucre suivant sulfate température teneur tion totale Tribunal tube utilisé Vermouth vins de liqueur volatile volume