Annales des falsifications et des fraudes, Volúmenes22-231929 Volumes 2-3 include section: Repertoire des travaux publiés sue la composition, l'analyse et les falsifications des denrées alimentaires. |
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... coloration très marquée , tandis que les huiles fines ne four- nissent qu'une légère coloration rose , fugace , passant vite au brun . Quand on essaie les mélanges avec de faibles proportions d'huile de grignons , la réaction n'est pas ...
... coloration très marquée , tandis que les huiles fines ne four- nissent qu'une légère coloration rose , fugace , passant vite au brun . Quand on essaie les mélanges avec de faibles proportions d'huile de grignons , la réaction n'est pas ...
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... coloration bleue qu'elle donne par traitement d'un fil ( préalablement mouillé ) avec une solution à 1 % de diphenylamine dans 50'H ' concentré ( d = 1,84 ) . Les deux autres soies ne donnent pas cette coloration . On peut aussi ...
... coloration bleue qu'elle donne par traitement d'un fil ( préalablement mouillé ) avec une solution à 1 % de diphenylamine dans 50'H ' concentré ( d = 1,84 ) . Les deux autres soies ne donnent pas cette coloration . On peut aussi ...
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... coloration verte assez foncée et les vins de paille une coloration bleue très foncée et très persistante . Cette coloration bleue que donnent les vins de paille est de même intensité que celle donnée par les échantillons - types de vins ...
... coloration verte assez foncée et les vins de paille une coloration bleue très foncée et très persistante . Cette coloration bleue que donnent les vins de paille est de même intensité que celle donnée par les échantillons - types de vins ...
Contenido
I | 630 |
Acide formique Un nouvel | 636 |
Recherche de traces de silice | 642 |
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Términos y frases comunes
0 gr 1er août acétique acide sulfurique Acide tartrique acides gras acidité volatile addition additionné alcalin alcoolique alimentaires analyses ANNALES DES FALSIFICATIONS appellations d'origine Attendu avons beurre bleu boissons caséine cendres Chimie CHIMIE ANALYTIQUE chimique Chimiste chlorhydrique chlorure cm³ coloration commerce consommation cyanhydrique d'alcool d'eau décret degré dénomination densité détermination distillée échantillons employé Essence Essence de térébenthine experts Extrait fabrication farine fermentation ferrocyanure de potassium FILAUDEAU filtre glucose gouttes grains grammes huiles huiles d'olive indications l'acide l'acide sulfureux l'Agriculture l'article l'eau l'emploi l'essence l'huile Laboratoire lactique lait levures liquide litre loi du 1er matière grasse mélange méthode Ministre mise en vente moût obtenu Pharmacie phénol potasse préparation présente procédé produits provenant quantité raisins secs réactif réaction Répression des Fraudes résultats saccharose sels sera Société des Experts-Chimistes sodium soluble solution soude substances sucre suivant sulfate température teneur tion totale Tribunal tube utilisé Vermouth vins de liqueur volatile volume