Annales des falsifications et des fraudes: Recueil de travaux de chimie analytique, de législation et de jurisprudence internationales appliquées à l'expertise des marchandises ..., Volumen52,Temas601-6121956 |
Dentro del libro
Resultados 1-3 de 86
Página 60
... vin . Ce sucre est du saccharose et il y a lieu de remarquer que pour les vins ayant subi une deu- xième fermentaiton en bouteilles , vins de Champagne , vins mous- seux méthode Champenoise , vins mousseux produits en cuve close , ce ...
... vin . Ce sucre est du saccharose et il y a lieu de remarquer que pour les vins ayant subi une deu- xième fermentaiton en bouteilles , vins de Champagne , vins mous- seux méthode Champenoise , vins mousseux produits en cuve close , ce ...
Página 138
... Vin de Blanquette » s'applique aux vins incomplète- ment fermentés ainsi qu'aux vins mousseux préparés par fermentation spontanée en bouteilles du sucre restant dans le vin et sans dégorgeage . Les vins non mousseux à appellation d'origine ...
... Vin de Blanquette » s'applique aux vins incomplète- ment fermentés ainsi qu'aux vins mousseux préparés par fermentation spontanée en bouteilles du sucre restant dans le vin et sans dégorgeage . Les vins non mousseux à appellation d'origine ...
Página 385
... vins des récoltes antérieures à 1958 , m'amène à admettre que ces vins , déclarés sous l'ap- pellation Vin de Béarn » pourront continuer dans les délais ci - après , à être vendus , sans label , avec la même appellation : 1 ° jusqu'au ...
... vins des récoltes antérieures à 1958 , m'amène à admettre que ces vins , déclarés sous l'ap- pellation Vin de Béarn » pourront continuer dans les délais ci - après , à être vendus , sans label , avec la même appellation : 1 ° jusqu'au ...
Otras ediciones - Ver todas
Términos y frases comunes
1er Août acide additifs alimentaires alcools alginates aliments appellation d'origine contrôlée appellations contrôlées appellations d'origine Arrêté Avenue de Villars beurre blés blés tendres bouteille caséine Champagne Chem Chimie Analytique chimiques chromatographie colorants colorants alimentaires colorimétrique Comité conditions Conseil Supérieur d'Hygiène conservation consommation d'eau Dairy décret denrées alimentaires détermination Directeur dosage dosage colorimétrique dose échantillons de lait ès-Sciences essais Faculté de Pharmacie filtration filtre formol fromages gelée royale général huiles International irradiées JANSSENS KOHN-ABREST l'acide sorbique l'alcool l'analyse l'article l'expert l'expertise l'huile Laboratoire Central lactose lipides litre loi du 1er MASSY matière grasse matière sèche mélange minérales ministre de l'agriculture modifications moûts national des appellations NAVELLIER obtenu Pharmacien PIEN potassium prélèvement présent Président procédés produits laitiers Professeur protéines quantité radiations réaction recherche Répression des Fraudes résultats saccharose Société des Experts-Chimistes sodium solution spectrophotométrie substances sucre sulfurique technique température teneur tion TOUBEAU TRUFFERT TRUHAUT utilisé vins