Annales des falsifications et des fraudes: Recueil de travaux de chimie analytique, de législation et de jurisprudence internationales appliquées à l'expertise des marchandises ..., Volumen52,Temas601-6121956 |
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... réaction reste latente . En présence d'oxygène , la réaction d'oxydation en chaîne se développe : ceci indique la persis- tance des radicaux libres . Fait plus curieux encore la fusion de la graisse par chauffage détruit généralement ...
... réaction reste latente . En présence d'oxygène , la réaction d'oxydation en chaîne se développe : ceci indique la persis- tance des radicaux libres . Fait plus curieux encore la fusion de la graisse par chauffage détruit généralement ...
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... réaction mettant en jeu une affinité plus grande du colorant pour un support facilement récupérable . Tel est le ... réaction est bien connue sous le nom de réaction d'AUERBACH ( 1 ) ; elle peut se schématiser de la façon suivante ...
... réaction mettant en jeu une affinité plus grande du colorant pour un support facilement récupérable . Tel est le ... réaction est bien connue sous le nom de réaction d'AUERBACH ( 1 ) ; elle peut se schématiser de la façon suivante ...
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... réaction de l'anthrone effectuée sur du glucose pur conduit à une belle coloration vert - bleu . Cette obser- vation confirme que la réaction de l'anthrone est liée à la structu- re glucidique de tous ces épaississants . REMARQUES : 1o ...
... réaction de l'anthrone effectuée sur du glucose pur conduit à une belle coloration vert - bleu . Cette obser- vation confirme que la réaction de l'anthrone est liée à la structu- re glucidique de tous ces épaississants . REMARQUES : 1o ...
Contenido
Recueil des Avis du Conseil Supérieur dHygiène Publique de France | 336 |
PREFACE de M le Docteur AUJALEU Directeur Général | 339 |
CLASSEMENT ANALYTIQUE DES AVIS DU CONSEIL | 359 |
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Términos y frases comunes
1er Août acide additifs alimentaires alcools alginates aliments appellation d'origine contrôlée appellations contrôlées appellations d'origine Arrêté Avenue de Villars beurre blés blés tendres bouteille caséine Champagne Chem Chimie Analytique chimiques chromatographie colorants colorants alimentaires colorimétrique Comité conditions Conseil Supérieur d'Hygiène conservation consommation d'eau Dairy décret denrées alimentaires détermination Directeur dosage dosage colorimétrique dose échantillons de lait ès-Sciences essais Faculté de Pharmacie filtration filtre formol fromages gelée royale général huiles International irradiées JANSSENS KOHN-ABREST l'acide sorbique l'alcool l'analyse l'article l'expert l'expertise l'huile Laboratoire Central lactose lipides litre loi du 1er MASSY matière grasse matière sèche mélange méthode minérales ministre de l'agriculture modifications moûts national des appellations NAVELLIER obtenu Pharmacien PIEN potassium prélèvement présent Président procédés produits laitiers Professeur protéines quantité radiations réaction recherche Répression des Fraudes résultats saccharose Société des Experts-Chimistes sodium solution spectrophotométrie substances sucre sulfurique technique température teneur tion TOUBEAU TRUFFERT TRUHAUT utilisé vins