Annales des falsifications et des fraudes: Recueil de travaux de chimie analytique, de législation et de jurisprudence internationales appliquées à l'expertise des marchandises ..., Volumen52,Temas601-6121956 |
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... permet de découvrir ensuite les qualités ou les dé- fauts du vin . C'est encore l'examen en commun , au même instant , qui permet de diriger les recherches , si nous avons perçu une odeur d'acide acétique par exemple , ou un excès d ...
... permet de découvrir ensuite les qualités ou les dé- fauts du vin . C'est encore l'examen en commun , au même instant , qui permet de diriger les recherches , si nous avons perçu une odeur d'acide acétique par exemple , ou un excès d ...
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... permet de régler l'intensité lumineuse ( obturateur ) , afin d'amener l'aiguille de l'indicateur sur la valeur désirée . A côté de ce réglage est situé un voyant qui permet de constater que la source lumineuse est bien éclairée . Pour ...
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... permet de déterminer le « nombre de distillation » de l'azote insoluble : 4 g de fromage sont broyés au mortier avec 5 ml de NaOH N / 10 puis ensuite avec environ 10 ml de NaOH N / 10 jusqu'à dissolution . Ajouter ensuite goutte à ...
... permet de déterminer le « nombre de distillation » de l'azote insoluble : 4 g de fromage sont broyés au mortier avec 5 ml de NaOH N / 10 puis ensuite avec environ 10 ml de NaOH N / 10 jusqu'à dissolution . Ajouter ensuite goutte à ...
Contenido
Recueil des Avis du Conseil Supérieur dHygiène Publique de France | 336 |
PREFACE de M le Docteur AUJALEU Directeur Général | 339 |
CLASSEMENT ANALYTIQUE DES AVIS DU CONSEIL | 359 |
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Términos y frases comunes
1er Août acide additifs alimentaires alcools alginates aliments appellation d'origine contrôlée appellations contrôlées appellations d'origine Arrêté Avenue de Villars beurre blés blés tendres bouteille caséine Champagne Chem Chimie Analytique chimiques chromatographie colorants colorants alimentaires colorimétrique Comité conditions Conseil Supérieur d'Hygiène conservation consommation d'eau Dairy décret denrées alimentaires détermination Directeur dosage dosage colorimétrique dose échantillons de lait ès-Sciences essais Faculté de Pharmacie filtration filtre formol fromages gelée royale général huiles International irradiées JANSSENS KOHN-ABREST l'acide sorbique l'alcool l'analyse l'article l'expert l'expertise l'huile Laboratoire Central lactose lipides litre loi du 1er MASSY matière grasse matière sèche mélange méthode minérales ministre de l'agriculture modifications moûts national des appellations NAVELLIER obtenu Pharmacien PIEN potassium prélèvement présent Président procédés produits laitiers Professeur protéines quantité radiations réaction recherche Répression des Fraudes résultats saccharose Société des Experts-Chimistes sodium solution spectrophotométrie substances sucre sulfurique technique température teneur tion TOUBEAU TRUFFERT TRUHAUT utilisé vins
Información bibliográfica
| Título | Annales des falsifications et des fraudes: Recueil de travaux de chimie analytique, de législation et de jurisprudence internationales appliquées à l'expertise des marchandises ..., Volumen52,Temas601-612 |
| Publicado | 1956 |
| Procedencia del original | Universidad de Chicago |
| Digitalizado | 17 Oct. 2011 |
| Exportar cita | BiBTeX EndNote RefMan |