Annales des falsifications et des fraudes: Recueil de travaux de chimie analytique, de législation et de jurisprudence internationales appliquées à l'expertise des marchandises ..., Volumen52,Temas601-6121956 |
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... particulier et ce qu'il est possible d'en déduire . a ) Dégustation . Dans cette expertise , la dégustation tient certainement une place aussi importante que l'analyse et c'est par elle qu'il est indispen- sable de commencer . Au ...
... particulier et ce qu'il est possible d'en déduire . a ) Dégustation . Dans cette expertise , la dégustation tient certainement une place aussi importante que l'analyse et c'est par elle qu'il est indispen- sable de commencer . Au ...
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... particulier de nos essais elle n'est devenue génante que dans ceux irradiés à 5 megarads . De la viande de mouton irradiée à 2 megarads et consommée sous forme de grillade n'a pas de goût désagréable , mais elle a perdu une partie de ...
... particulier de nos essais elle n'est devenue génante que dans ceux irradiés à 5 megarads . De la viande de mouton irradiée à 2 megarads et consommée sous forme de grillade n'a pas de goût désagréable , mais elle a perdu une partie de ...
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... particulier sur des chiens et des rats auxquels on a fait absorber des aliments contenant 4 à 5 % d'acide sorbique , sans observer aucun phénomène d'intolérance . Des essais physiologiques très minutieux ( 1 ) ont montré que cet acide ...
... particulier sur des chiens et des rats auxquels on a fait absorber des aliments contenant 4 à 5 % d'acide sorbique , sans observer aucun phénomène d'intolérance . Des essais physiologiques très minutieux ( 1 ) ont montré que cet acide ...
Contenido
Recueil des Avis du Conseil Supérieur dHygiène Publique de France | 336 |
PREFACE de M le Docteur AUJALEU Directeur Général | 339 |
CLASSEMENT ANALYTIQUE DES AVIS DU CONSEIL | 359 |
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Términos y frases comunes
1er Août acide additifs alimentaires alcools alginates aliments appellation d'origine contrôlée appellations contrôlées appellations d'origine Arrêté Avenue de Villars beurre blés blés tendres bouteille caséine Champagne Chem Chimie Analytique chimiques chromatographie colorants colorants alimentaires colorimétrique Comité conditions Conseil Supérieur d'Hygiène conservation consommation d'eau Dairy décret denrées alimentaires détermination Directeur dosage dosage colorimétrique dose échantillons de lait ès-Sciences essais Faculté de Pharmacie filtration filtre formol fromages gelée royale général huiles International irradiées JANSSENS KOHN-ABREST l'acide sorbique l'alcool l'analyse l'article l'expert l'expertise l'huile Laboratoire Central lactose lipides litre loi du 1er MASSY matière grasse matière sèche mélange méthode minérales ministre de l'agriculture modifications moûts national des appellations NAVELLIER obtenu Pharmacien PIEN potassium prélèvement présent Président procédés produits laitiers Professeur protéines quantité radiations réaction recherche Répression des Fraudes résultats saccharose Société des Experts-Chimistes sodium solution spectrophotométrie substances sucre sulfurique technique température teneur tion TOUBEAU TRUFFERT TRUHAUT utilisé vins