Annales des falsifications et des fraudes: Recueil de travaux de chimie analytique, de législation et de jurisprudence internationales appliquées à l'expertise des marchandises ..., Volumen52,Temas601-6121956 |
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... donné un dépôt cristallin plus ou moins abondant . Cette constatation mérite d'être retenue pour pouvoir ... donné de précipité . En abaissant la température à 6o , 12 échantillons sur 83 ont donné soit un petit précipité généralement ...
... donné un dépôt cristallin plus ou moins abondant . Cette constatation mérite d'être retenue pour pouvoir ... donné de précipité . En abaissant la température à 6o , 12 échantillons sur 83 ont donné soit un petit précipité généralement ...
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... donne avec la diphénylamine en milieu acide une coloration bleue , sensible même à une très grande dilution . La présence du fructose donnant la même coloration , impose la destruction préalable des sucres réducteurs . SCHLEMMER ( 13 ) ...
... donne avec la diphénylamine en milieu acide une coloration bleue , sensible même à une très grande dilution . La présence du fructose donnant la même coloration , impose la destruction préalable des sucres réducteurs . SCHLEMMER ( 13 ) ...
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... donne la teneur exacte en eau totale , y compris l'eau de cristallisation du lactose . 2o La méthode de Pregl conduit au même résultat , à condition que la tempéra- ture de séchage soit au moins égale à 90 ° . ( A 80 ° on n'élimine pas ...
... donne la teneur exacte en eau totale , y compris l'eau de cristallisation du lactose . 2o La méthode de Pregl conduit au même résultat , à condition que la tempéra- ture de séchage soit au moins égale à 90 ° . ( A 80 ° on n'élimine pas ...
Contenido
Recueil des Avis du Conseil Supérieur dHygiène Publique de France | 336 |
PREFACE de M le Docteur AUJALEU Directeur Général | 339 |
CLASSEMENT ANALYTIQUE DES AVIS DU CONSEIL | 359 |
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Términos y frases comunes
1er Août acide additifs alimentaires alcools alginates aliments appellation d'origine contrôlée appellations contrôlées appellations d'origine Arrêté Avenue de Villars beurre blés blés tendres bouteille caséine Champagne Chem Chimie Analytique chimiques chromatographie colorants colorants alimentaires colorimétrique Comité conditions Conseil Supérieur d'Hygiène conservation consommation d'eau Dairy décret denrées alimentaires détermination Directeur dosage dosage colorimétrique dose échantillons de lait ès-Sciences essais Faculté de Pharmacie filtration filtre formol fromages gelée royale général huiles International irradiées JANSSENS KOHN-ABREST l'acide sorbique l'alcool l'analyse l'article l'expert l'expertise l'huile Laboratoire Central lactose lipides litre loi du 1er MASSY matière grasse matière sèche mélange méthode minérales ministre de l'agriculture modifications moûts national des appellations NAVELLIER obtenu Pharmacien PIEN potassium prélèvement présent Président procédés produits laitiers Professeur protéines quantité radiations réaction recherche Répression des Fraudes résultats saccharose Société des Experts-Chimistes sodium solution spectrophotométrie substances sucre sulfurique technique température teneur tion TOUBEAU TRUFFERT TRUHAUT utilisé vins
Información bibliográfica
| Título | Annales des falsifications et des fraudes: Recueil de travaux de chimie analytique, de législation et de jurisprudence internationales appliquées à l'expertise des marchandises ..., Volumen52,Temas601-612 |
| Publicado | 1956 |
| Procedencia del original | Universidad de Chicago |
| Digitalizado | 17 Oct. 2011 |
| Exportar cita | BiBTeX EndNote RefMan |