Annales des falsifications et des fraudes: Recueil de travaux de chimie analytique, de législation et de jurisprudence internationales appliquées à l'expertise des marchandises ..., Volumen52,Temas601-6121956 |
Dentro del libro
Resultados 1-3 de 68
Página 110
... conservation à une température inférieure 5 ° C prolonge pendant assez longtemps la conservation des aliments radio - pasteurisés ; l'anaérobiose semble également agir dans le même sens . à Une idée qui a fait beaucoup de chemin est l ...
... conservation à une température inférieure 5 ° C prolonge pendant assez longtemps la conservation des aliments radio - pasteurisés ; l'anaérobiose semble également agir dans le même sens . à Une idée qui a fait beaucoup de chemin est l ...
Página 111
... conservation à + 5 ° C pendant plusieurs semaines , la modification de la flore habituelle est très grande ; on observe une sélection de micro - bactéries et de streptocoques fécaux , tout au moins dans la viande hachée . - Pour la ...
... conservation à + 5 ° C pendant plusieurs semaines , la modification de la flore habituelle est très grande ; on observe une sélection de micro - bactéries et de streptocoques fécaux , tout au moins dans la viande hachée . - Pour la ...
Página 361
... CONSERVATION DES ECHANTILLONS DE LAIT ET L'ANALYSE DES ECHANTILLONS DE LAIT ALTERES par Pierre NAVELLIER Rapporteur du groupe de travail du C.N.E.R.N.A. ( * ) Lorsque la commission du Centre National des Etudes et Recherches sur la ...
... CONSERVATION DES ECHANTILLONS DE LAIT ET L'ANALYSE DES ECHANTILLONS DE LAIT ALTERES par Pierre NAVELLIER Rapporteur du groupe de travail du C.N.E.R.N.A. ( * ) Lorsque la commission du Centre National des Etudes et Recherches sur la ...
Contenido
Recueil des Avis du Conseil Supérieur dHygiène Publique de France | 336 |
PREFACE de M le Docteur AUJALEU Directeur Général | 339 |
CLASSEMENT ANALYTIQUE DES AVIS DU CONSEIL | 359 |
Otras 2 secciones no mostradas
Otras ediciones - Ver todas
Términos y frases comunes
1er Août acide additifs alimentaires alcools alginates aliments appellation d'origine contrôlée appellations contrôlées appellations d'origine Arrêté Avenue de Villars beurre blés blés tendres bouteille caséine Champagne Chem Chimie Analytique chimiques chromatographie colorants colorants alimentaires colorimétrique Comité conditions Conseil Supérieur d'Hygiène conservation consommation d'eau Dairy décret denrées alimentaires détermination Directeur dosage dosage colorimétrique dose échantillons de lait ès-Sciences essais Faculté de Pharmacie filtration filtre formol fromages gelée royale général huiles International irradiées JANSSENS KOHN-ABREST l'acide sorbique l'alcool l'analyse l'article l'expert l'expertise l'huile Laboratoire Central lactose lipides litre loi du 1er MASSY matière grasse matière sèche mélange méthode minérales ministre de l'agriculture modifications moûts national des appellations NAVELLIER obtenu Pharmacien PIEN potassium prélèvement présent Président procédés produits laitiers Professeur protéines quantité radiations réaction recherche Répression des Fraudes résultats saccharose Société des Experts-Chimistes sodium solution spectrophotométrie substances sucre sulfurique technique température teneur tion TOUBEAU TRUFFERT TRUHAUT utilisé vins