Annales des falsifications et des fraudes: Recueil de travaux de chimie analytique, de législation et de jurisprudence internationales appliquées à l'expertise des marchandises ..., Volumen52,Temas601-6121956 |
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... blé tendre dans les blés durs , pour la fabrication des semoules destinées aux pâtes alimentaires , spécifient ( 1 ) que ces dernières doivent présenter « une réaction négative au test MATVEEF » . La gravité des conséquences , le cas ...
... blé tendre dans les blés durs , pour la fabrication des semoules destinées aux pâtes alimentaires , spécifient ( 1 ) que ces dernières doivent présenter « une réaction négative au test MATVEEF » . La gravité des conséquences , le cas ...
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... blés durs de stérols précipitables dans les conditions prévues par la mé- thode et la présence d'un précipité abondant dans les blés tendres du moins dans les échantillons qui ont servi à nos essais . Dans les essais que nous avons ...
... blés durs de stérols précipitables dans les conditions prévues par la mé- thode et la présence d'un précipité abondant dans les blés tendres du moins dans les échantillons qui ont servi à nos essais . Dans les essais que nous avons ...
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... blés tendres « Boulangers ( Texture farineuse de l'amande ) . = BLES d'AVRIL ( W ( W = 100-150 ) · BOROOTA 8791 ( W ... blés durs . Variétés claires : HEDRA 3 · BISCRI AC2 - ADJINI 19 - MEKKI 16470 - LANGLOIS 1527 - Autres variétés ...
... blés tendres « Boulangers ( Texture farineuse de l'amande ) . = BLES d'AVRIL ( W ( W = 100-150 ) · BOROOTA 8791 ( W ... blés durs . Variétés claires : HEDRA 3 · BISCRI AC2 - ADJINI 19 - MEKKI 16470 - LANGLOIS 1527 - Autres variétés ...
Contenido
Recueil des Avis du Conseil Supérieur dHygiène Publique de France | 336 |
PREFACE de M le Docteur AUJALEU Directeur Général | 339 |
CLASSEMENT ANALYTIQUE DES AVIS DU CONSEIL | 359 |
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Términos y frases comunes
1er Août acide additifs alimentaires alcools alginates aliments appellation d'origine contrôlée appellations contrôlées appellations d'origine Arrêté Avenue de Villars beurre blés blés tendres bouteille caséine Champagne Chem Chimie Analytique chimiques chromatographie colorants colorants alimentaires colorimétrique Comité conditions Conseil Supérieur d'Hygiène conservation consommation d'eau Dairy décret denrées alimentaires détermination Directeur dosage dosage colorimétrique dose échantillons de lait ès-Sciences essais Faculté de Pharmacie filtration filtre formol fromages gelée royale général huiles International irradiées JANSSENS KOHN-ABREST l'acide sorbique l'alcool l'analyse l'article l'expert l'expertise l'huile Laboratoire Central lactose lipides litre loi du 1er MASSY matière grasse matière sèche mélange méthode minérales ministre de l'agriculture modifications moûts national des appellations NAVELLIER obtenu Pharmacien PIEN potassium prélèvement présent Président procédés produits laitiers Professeur protéines quantité radiations réaction recherche Répression des Fraudes résultats saccharose Société des Experts-Chimistes sodium solution spectrophotométrie substances sucre sulfurique technique température teneur tion TOUBEAU TRUFFERT TRUHAUT utilisé vins