Annales des falsifications et des fraudes, Volumen261933 Volumes 2-3 include section: Repertoire des travaux publiés sue la composition, l'analyse et les falsifications des denrées alimentaires. |
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... tubes canettes ou en flacons canettes devait donc être réparti aseptiquement dans un nombre jugé convenable de tubes de numération stérilisés . Mais cette répartition a été jugée insuffisante . En effet , CASALE ( 1 ) a indiqué que les ...
... tubes canettes ou en flacons canettes devait donc être réparti aseptiquement dans un nombre jugé convenable de tubes de numération stérilisés . Mais cette répartition a été jugée insuffisante . En effet , CASALE ( 1 ) a indiqué que les ...
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... tubes canettes . Dès la sortie du bain - marie les tubes étaient divisés en 3 lots . Le 1er lot était immédiatement refroidi à 15 ° . Le 2me lot était refroidi et maintenu soit 1 heure à 50 ° ( recherches des thermophiles ) , soit 2 ...
... tubes canettes . Dès la sortie du bain - marie les tubes étaient divisés en 3 lots . Le 1er lot était immédiatement refroidi à 15 ° . Le 2me lot était refroidi et maintenu soit 1 heure à 50 ° ( recherches des thermophiles ) , soit 2 ...
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Sur tous les tubes de ces différents lots on procédait à des numérations microbiennes suivant la technique précédemment défi- nie , en ayant soin de maintenir les tubes de numération pendant un temps convenable , soit à 45-50 ...
Sur tous les tubes de ces différents lots on procédait à des numérations microbiennes suivant la technique précédemment défi- nie , en ayant soin de maintenir les tubes de numération pendant un temps convenable , soit à 45-50 ...
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Términos y frases comunes
0 gr 1er août acétique Acide tartrique Acidité volatile addition ALBERT LEBRUN appellation d'origine Aramon Attendu Azote beurre blé carbonique cépages Chimie CHIMIE ANALYTIQUE chimique Chimiste citrique cm³ coloration commerce composition conserves consommation Coupage d'eau d'iode d'olive décret degré alcoolique densité détermination dissociation distillation dosage dose échantillons Extrait fabrication FALSIFICATIONS farine fermentation ferrique ferrocyanure FILAUDEAU filtre glucose gouttes grains grammes grasses HENRI QUEUille huiles indications indice Indice d'iode juillet l'acide l'addition l'analyse l'article l'extrait l'huile l'indice Laboratoire lactique lactose lait liquide litre loi du 1er matières mélange méthode minérales Ministre de l'Agriculture mousseux moûts moûts concentrés nuoc-mam obtenu poids poisson précipité préparation présent procédé produits provenant quantité raisins réaction Recherche récolte région Répression des Fraudes résultats Rouge Rouge Rouge saccharose Saint-Péray semences solution soude sucre suivant température teneur tension superficielle tion total tubes utilisée vinaigre vins blancs vins de Seyssel vins rouges Vittel volatile