Annales des falsifications et des fraudes, Volumen261933 Volumes 2-3 include section: Repertoire des travaux publiés sue la composition, l'analyse et les falsifications des denrées alimentaires. |
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... quantité et la concentration du biodure sont suffisantes , et quand la quantité d'hyposulfite de soude ajouté en même temps que le biodure de mercure ne dépasse pas une cer- taine limite . On dose la nicotine d'après la quantité d'iode ...
... quantité et la concentration du biodure sont suffisantes , et quand la quantité d'hyposulfite de soude ajouté en même temps que le biodure de mercure ne dépasse pas une cer- taine limite . On dose la nicotine d'après la quantité d'iode ...
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... quantité en soit suffisamment faible pour ne pas modifier essen- tiellement les caractéristiques de l'eau - de - vie de vin employée ; 8 ° Le vin de dessert en quantité telle que 100 volumes du cou- page terminé ne contiennent pas plus ...
... quantité en soit suffisamment faible pour ne pas modifier essen- tiellement les caractéristiques de l'eau - de - vie de vin employée ; 8 ° Le vin de dessert en quantité telle que 100 volumes du cou- page terminé ne contiennent pas plus ...
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... quantité de vin obtenue par pressurage . S'il s'agit de produits autres que ceux provenant de la récolte personnelle ... quantité de vin obtenue par filtrage ; 2o La quantité de lies grasses récupérées après filtrage ; 3o La quantité de ...
... quantité de vin obtenue par pressurage . S'il s'agit de produits autres que ceux provenant de la récolte personnelle ... quantité de vin obtenue par filtrage ; 2o La quantité de lies grasses récupérées après filtrage ; 3o La quantité de ...
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Términos y frases comunes
0 gr 1er août acétique Acide tartrique Acidité volatile addition ALBERT LEBRUN appellation d'origine Aramon Attendu Azote beurre blé carbonique cépages Chimie CHIMIE ANALYTIQUE chimique Chimiste citrique cm³ coloration commerce composition conserves consommation Coupage d'eau d'iode d'olive décret degré alcoolique densité détermination dissociation distillation dosage dose échantillons Extrait fabrication FALSIFICATIONS farine fermentation ferrique ferrocyanure FILAUDEAU filtre glucose gouttes grains grammes grasses HENRI QUEUille huiles indications indice Indice d'iode juillet l'acide l'addition l'analyse l'article l'extrait l'huile l'indice Laboratoire lactique lactose lait liquide litre loi du 1er matières mélange méthode minérales Ministre de l'Agriculture mousseux moûts moûts concentrés nuoc-mam obtenu poids poisson précipité préparation présent procédé produits provenant quantité raisins réaction Recherche récolte région Répression des Fraudes résultats Rouge Rouge Rouge saccharose Saint-Péray semences solution soude sucre suivant température teneur tension superficielle tion total tubes utilisée vinaigre vins blancs vins de Seyssel vins rouges Vittel volatile