Annales des falsifications et des fraudes: Recueil de travaux de chimie analytique, de législation et de jurisprudence internationales appliquées à l'expertise des marchandises ..., Volumen441951 |
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... diacétyle dans 20 cm3 donne une lecture facile sur le tambour de l'électrophotomètre . Or , il est toujours possible , grâce à la grande volatilité du diacétyle , de le concentrer dans un volume plus faible . D'un autre côté , la ...
... diacétyle dans 20 cm3 donne une lecture facile sur le tambour de l'électrophotomètre . Or , il est toujours possible , grâce à la grande volatilité du diacétyle , de le concentrer dans un volume plus faible . D'un autre côté , la ...
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... diacétyle varier de 0 à 23,1 mg par litre d'alcool pur , l'acétoïne de 0,3 à 38,5 mg , le butanediol de 1,4 à 140 mg , la somme de ces trois corps de 8,6 à 160 mg . D'une manière générale , et bien que cette loi souffre quelques ...
... diacétyle varier de 0 à 23,1 mg par litre d'alcool pur , l'acétoïne de 0,3 à 38,5 mg , le butanediol de 1,4 à 140 mg , la somme de ces trois corps de 8,6 à 160 mg . D'une manière générale , et bien que cette loi souffre quelques ...
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... diacétyle . On peut donc avancer que le diacétyle est , dans les grands fonds , un des responsables de leur arôme si développé . S'il n'est pas le seul , il est certainement un des plus importants . Il n'est pas sans intérêt de ...
... diacétyle . On peut donc avancer que le diacétyle est , dans les grands fonds , un des responsables de leur arôme si développé . S'il n'est pas le seul , il est certainement un des plus importants . Il n'est pas sans intérêt de ...
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1er août acétoïniques acide Acide phosphorique agricole Alcool méthylique alcoolique analyse antiseptiques appellation d'origine contrôlée appellations d'origine Armagnac aromatisés arôme ARTICLE 1er Attendu avril Azote benzaldehyde beurre de cacao brome butanediol cacao cépages chimiques chocolat cm³ cognacs coloration contenant au maximum contrôle corps acétoïniques décret délimités de qualité dénomination denrées alimentaires déterminer diacétyle Directeur distillation doit dosage eaux-de-vie emballages esters experts falsifications farine feeding stuffs fermentation filtrer flacon formol fruits graisses grammes INDAGR Inspecteur juillet l'acétoïne l'acide l'alcool l'article l'échantillon label Laboratoire lait légumes liqueur litre loi du 1er margarine matière grasse matières aromatiques mélange mention méthode méthylique Ministre de l'Agriculture mis en vente modifiée Mont-près-Chambord néant néant octobre pâte pâtes alimentaires Paul ANTIER phénol pommes de terre prélèvement préparations en contenant présent arrêté produits qualité supérieure quantité René Dabat Répression des Fraudes rhums sels septembre 1951 solution sorbite substances sucre technique teneur utilisés vanilline Vins délimités