Annales des falsifications et des fraudes: Recueil de travaux de chimie analytique, de législation et de jurisprudence internationales appliquées à l'expertise des marchandises ..., Volumen441951 |
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... cacao et les produits à base de cacao . XXX . J. Ass . off . agr . chem . , 1951 ( XXXIV ) , No 2 , Mai ( Ps - 4 / 761 ) . F. Y. MENDELSOHN : Dosage des algines et des gommes dans les produits cacaotés . ( Report on algin and gums in ...
... cacao et les produits à base de cacao . XXX . J. Ass . off . agr . chem . , 1951 ( XXXIV ) , No 2 , Mai ( Ps - 4 / 761 ) . F. Y. MENDELSOHN : Dosage des algines et des gommes dans les produits cacaotés . ( Report on algin and gums in ...
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... cacao en poudre » , « poudre de cacao » sont réservées au produit obtenu par la pulvérisation , après ou sans dégraissage , de la pâte de cacao , à la condition que le « cacao en poudre >> ou la « poudre de cacao » obtenus renferment ...
... cacao en poudre » , « poudre de cacao » sont réservées au produit obtenu par la pulvérisation , après ou sans dégraissage , de la pâte de cacao , à la condition que le « cacao en poudre >> ou la « poudre de cacao » obtenus renferment ...
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... cacao partiellement ou non dégraissée , en proportion telle que 100 grammes du produit contiennent entre 57 et 65 gram- mes de sucre et entre 35 et 43 grammes de pâte de cacao et renferme au moins 18 grammes de beurre de cacao . << La ...
... cacao partiellement ou non dégraissée , en proportion telle que 100 grammes du produit contiennent entre 57 et 65 gram- mes de sucre et entre 35 et 43 grammes de pâte de cacao et renferme au moins 18 grammes de beurre de cacao . << La ...
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Términos y frases comunes
1er août acétoïniques acide Acide phosphorique agricole Alcool méthylique alcoolique analyse antiseptiques appellation d'origine contrôlée appellations d'origine Armagnac aromatisés arôme ARTICLE 1er Attendu avril Azote benzaldehyde beurre de cacao brome butanediol cacao cépages chimiques chocolat cm³ cognacs coloration contenant au maximum contrôle corps acétoïniques décret délimités de qualité dénomination denrées alimentaires déterminer diacétyle Directeur distillation doit dosage eaux-de-vie emballages esters experts falsifications farine feeding stuffs fermentation filtrer flacon formol fruits graisses grammes INDAGR Inspecteur juillet l'acétoïne l'acide l'alcool l'article l'échantillon label Laboratoire lait légumes liqueur litre loi du 1er margarine matière grasse matières aromatiques mélange mention méthode méthylique Ministre de l'Agriculture mis en vente modifiée Mont-près-Chambord néant néant octobre pâte pâtes alimentaires Paul ANTIER phénol pommes de terre prélèvement préparations en contenant présent arrêté produits qualité supérieure quantité René Dabat Répression des Fraudes rhums sels septembre 1951 solution sorbite substances sucre technique teneur utilisés vanilline Vins délimités